她總會比別的同學多帶上一個罐頭，有時候是荷包蛋，有時候是提子肉，有時候是粉蒸肉，有時候是炸的焦黃的香辣魚塊，總能惹得同學羨慕。
這些菜碰上熱天，只能吃個兩天，第三天就會餿了。
冬天她能吃四五天呢。
菜是冷的，但味道都是極好的。
裹著熱乎乎的白米飯一塊吃，如今回憶起來，都覺得香。
許輕知突然開口道：“媽媽，我今天晚上想吃辣椒炒荷包蛋，荷包蛋要熟一點的那種！”
“咋突然想吃這個了，家裡的雞肉鴨肉吃膩了哇？”王燕梅笑道打趣，但只要條件允許，她從來不會拒絕女兒這方面的要求，“行，家裡雞蛋反正多.”
辣椒炒荷包蛋，是沒問題的。
要是許輕知這會兒突然提說要吃海參燕窩，那多半是要被王女士罵一頓的。
王燕梅先在旁邊把粉蒸肉蒸上，雞湯燉上，先炒個姜味辣排，用高壓鍋燉上，隨後利落的把青菜洗好切好，在廚房裡遊刃有餘。
許輕知就負責‘拔辣椒蒂’，‘剝蒜皮’的小事，本來打算多幹點活兒，把姜皮給颳了的。
結果手裡的姜被王女士一把奪了過去。
“行了，這姜哪裡用得著刮皮，洗洗乾淨就得了.”
許輕知心裡頭剛冒出‘這姜真的不用刮皮’的疑問嗎？
那姜就被她媽搓搓洗的乾淨，擱在菜板上，菜刀‘趴’的一拍，“嘟嘟嘟~”就切好了。
“打電話問問你阿公他們到哪兒了？馬上就能吃飯了.”
許輕知掏出手機打電話，電話那頭沒接，只好打電話給她爸，讓她爸去接人得了。
王燕梅已經開始炒幾個收尾菜。
家裡用的是黑鐵鍋，用了很多年，根本都不會粘鍋。
鍋內熱油，雞蛋在灶臺上一磕，單手打蛋入鍋，雞蛋在熱油裡‘滋滋’的開始成形。
許輕知喜歡吃焦黃一點的，熟透一點的。
王燕梅煎蛋就會煎的久一點，七八個焦黃的雞蛋煎好，青紅辣椒蒜末往熱油裡一倒，翻炒幾秒，那個辣味都透了出來。
梅城的辣椒就沒有不辣的說法，熗炒一番，辣味無比霸道。
把雞蛋再倒進去，加上調料翻炒。
裹滿了汁水的荷包蛋，和著紅紅綠綠的辣椒，讓人一看就胃口大開。
王燕梅把炒荷包蛋盛出來，還在說，“現在外頭啥子菜都沒得自家媽媽做的味道好吃吧？”
許輕知點頭：“那是當然！”
她把菜端出來，又把碗筷擺齊。
王燕梅炒菜的中間自己又給許富強打了個電話，問他們還要多久回來，掛了電話，把手機往圍裙前面的兜裡一扔，手裡的鍋鏟繼續翻炒著菜。
菜鍋內的熱氣全被油煙機抽走，一旁的蒸鍋的氣溢位，整個廚房的上面彷彿有霧氣繚繞。
許輕知回頭，就看到廚房裡，霧氣下的身影，是中年婦女的臃腫，帶著金鐲子的手在不停地翻炒著鍋裡的菜。
婦女回頭，大咧咧的嗓子喊道：“輕知，外頭有車子的聲音，看看是不是你爸和你阿公他們回來了哩？”
許輕知應了聲：“好嘞，媽媽.”
她像小時候每次聽到爸爸開的三輪車回來的聲音一樣，迫不及待、急急忙忙的跑出去看。
只是車子如今已經變成了體面的白色轎車，確認是爸爸他們回來了。
便衝著裡頭喊一句，告訴她媽：“是爸爸回來了.”
王燕梅：“準備吃飯！”