第297章 好吃就多吃點(1 / 2)

許子君沒想到家裡會同意,心情還挺高興。

他和幾個室友關係還不錯,林凱算的上是他好哥們了。他本以為家裡可能會覺得不方便,不會讓室友過來。

自然,他的擔心也不是沒有緣由的。

很小的時候,小子君都還不懂事的時候,也帶過臨村小朋友回家玩。

只是那人來玩的時候,偷了家裡櫃子裡的兩百塊錢。

小子君都不知道對方什麼時候偷得,只是在爸媽忙了一天回來後,問自己有沒有帶誰來了家裡的時候,便一五一十的說了。

村裡的小孩一說名字,大人也就知道是誰,便找去對方家裡。

那家人也是個實誠的,從孩子兜裡掏出一張一百和幾十的散錢,問那小孩怎麼回事?那小孩說拿著錢去商店買了一堆平時捨不得買的吃的。

最終就是那家人拿著那種打人很疼的樹根,抽了那小孩一頓,道歉也賠了錢。

而小子君則被爸媽嚴厲警告,以後不許再帶任何人回家玩,要玩也只能在外面玩。

後來長大些,他也就自卑作祟,不想在帶人來。

只是因為有小時候那個偷錢的事情,導致他現在也不太敢自作主張決定讓室友過來。現在有他姐的同意,他就放心開啟手機給室友們發訊息了,說可以過來玩。

林凱回覆的最快。

“什麼時候能來?”

許子君心裡沒底,又問他姐,“姐,那什麼時候讓他們來。”

許輕知剝著板栗,“他們想來隨時可以來,不過要是這會兒來,說不準還能趕上吃中飯呢。”

許子君也就按這個說法給幾個室友發過去。

幾個室友的想法出奇的一致:等我吃午飯!馬上來!發地址!

許子君發了地址,告訴他們怎麼坐客車到大集村,到時候自己再去接他們,跟室友們說定了以後,他又告訴了他姐。

許輕知揚了揚手,“走,跟我去地裡再摘點菜,今天中午好好招待你的同學吃一頓,吃飽點。”

許子君看到他姐對他的室友這麼熱情,高興的語氣微揚:“好!”

他在許輕知的使喚下,摘了些小白菜,還有已經能吃的菠菜,芹菜,玉米也掰了幾個。

王燕梅知道許子君的同學要來,便又多做幾道菜。

剛掰下來的玉米,一剝開外面的表皮,便有一股玉米的清香襲來。

許輕知種了兩種玉米,一種甜玉米一種糯玉米。

這次掰的玉米是那種顏色微黃的甜玉米,玉米棒子大,果肉大且飽滿。

“這玉米生的可真漂亮。”王大廚習慣性的對經手的食物評價,拿了些新鮮排骨,上鍋子,燉一個玉米排骨湯。

之前焯水的排骨,便是做一個特色炒排。

是她往常做五花肉的做法,輕知很愛吃。

她便也試著用同樣的做法做排骨,也深得大家喜歡,這做法就一直延續了好幾道菜。

許輕知就站在旁邊一遍剝蒜一遍看著,雖然不是自己養的豬肉,差了點意思,但是這個做法真的很好吃,她還是很愛。

等後頭自家豬崽子養大了,就能嚐到更好吃的了。

王燕梅拿起油往鍋裡倒,囑咐道:“你往後退些,別炸到你咯。你在旁邊看著媽做,以後不管你去到哪兒,這些菜學會了,就能自己做著吃了。”

許輕知賴賴唧唧:“我哪兒也不去,就在家裡,天天吃你做的就成。”

王燕梅笑著哼一聲,“等媽百年之後,你還上哪兒吃到媽做的。”

“那也還早著呢,我不管。”許輕知把剝好蒜放在一邊。

鍋裡的油此時已經燒熱,王燕梅倒入焯水好的排骨。

這些排骨更多的是肋排,炒起來入味。那種大塊頭的排骨則更適合燉湯,剛剛已經拿去燉玉米排骨湯了。

將排骨翻炒十秒,便放入薑片。

薑片要是老薑片,那樣姜味才有勁道。

許輕知最愛吃這種姜味的肉了。光是姜她不愛,帶姜味的肉,不管是豬肉排骨還是雞肉鴨肉,簡直就是她的心頭好。

等明年開春,姜也可以安排種上了。

鍋裡的排骨再炒個十來秒,不見生色時,放入幾勺紅彤彤的辣椒粉,翻炒兩三下便是生抽,兩勺鹽,雞精。

最後放一小碗的水,整個菜色就變得色澤誘人,等湯汁沸騰後盛出來放在不鏽鋼盆裡,再放入高壓鍋裡面,壓個十來分鐘那肉便軟爛了。

王燕梅知道年輕人用不來高壓鍋,便一邊合上高壓鍋的蓋子,一邊道:“後頭你做這道菜,要是沒有高壓鍋,有蒸鍋也是行的,放那種帶水的蒸鍋裡面去蒸一個小時,味道也差不離,高壓鍋快一些。”

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