瞭解白靈並沒有製作過成品的茶葉,冷彥的心裡也開始犯嘀咕。
不過接下來,他就知道自己相對來說還是有些淺薄了。
將採來的茶葉簍子放在地上,白靈取出了幾個扁平的竹編圓簸箕,然後將茶葉依次平鋪在上面。
讓冷彥去將這些茶葉放在陽光下。
一邊說,白靈還不忘解釋。
“採集來的茶葉,如果需要弄成成品的茶葉的話,需要進行殺青。”
“殺青的方式有兩種,乾燥殺青,也就是放在陽光下曬,或者是蒸汽殺青。”
“這一步主要是去除掉茶葉的青澀感。”
說完,白靈看著了一圈院子,發現少了一些東西,待會兒製作茶葉能用到。
“冷少你先忙著,如果鋪完了,就休息一陣罷了。”
說完,白靈便去取了一些竹子過來。
在大家不解的目光當中,白靈用柴刀把這些竹子劈開。
然後,用那看起來很是驚人的柴刀將竹子分成一根根長長的竹籤。
這其實並不是多難的技能,關鍵是白靈看起來太熟練了,動作太快了。
大家都還在詫異於白靈要做什麼的時候,她就已經劈出了不下幾十根竹籤子。
冷彥即便想上前去幫忙,也都在此刻開始掂量起來自己到底有幾斤幾兩,憑什麼上去幫忙。
無奈之下,冷彥只能灰溜溜的去幫忙曬茶葉。
等到他做完,回過神來的時候,發現白靈又劈出了幾十根竹籤子,那幾乎是手起刀落,一下就是一根竹籤,快的令人髮指。
別說是冷彥了,就連直播間的觀眾都沉默了。
“兄弟們,這能用刀工來解釋嗎?”
“我不理解,且大為震撼!”
“這尼瑪的是柴刀啊,不是菜刀啊,怎麼能用的這麼靈活。”
“就是啊,柴刀是拿來砍柴劈砍的啊。”
“我去,白靈到底還有什麼我們不知道的技能?”
“這就是農村出身的含金量嗎?”
“你放屁,我也是農村出身的,我也幹農活啊,我怎麼不能?”
“嘿,那就只能說人和人的參差嘍。”
“的確,白靈這個本事,多少是有些問題的。”
“不過白靈這是準備幹嘛啊,製作茶葉而已,需要這些竹籤子嗎?”
在大家這麼想著的時候,白靈也已然說道。
“製作茶葉,其中一環名為焙茶,而想要做到這一點,需要一些工具,也就是築、焙、貫、棚等等。”
“不同的地方和不同的人有不同的使用工具的習慣,就好比我這次就並不採用蒸汽殺青的方式,而是炒茶,從而進行二次殺青。”
“這炒茶啊,自然是不能用家裡炒菜用的鏟子了。”
在白靈說話間,那些竹籤子已經被她一把拿起,並且不知道什麼時候,一根竹子上已經被她刮下來了一圈圈的竹皮。
這些竹子的外皮便被她拿來當做是捆綁的紮帶似的,而後將那些竹籤子都給捆綁了起來。
看起來倒是有種古代刷鍋工具的感覺。
“這是用來炒茶的,如果沒這東西的話,我可能就需要自己用手了,我就在沒有無情鐵手。”