“宋婆婆您快坐,我這次來呀就是跟你們說這事兒的!”
“我這兒有一種用鴨蛋做吃食的方子,想承包給你們做。
你們做好後給我的酒樓供貨,咱們就算賣出的價,七三分成,你們七,我三。
就算之後你們多做一些拿這個自己出去做生意也可以,不知道你們願意不?”
“酌清娘啊,我知道你是想著我們好,但我們娘倆的身體狀況...你也是知道的”
“宋婆婆和曼玉姐你們放心,這東西很簡單,只是製作的過程需要一些時日”
“娘,我看成,人凝煙妹子都開酒樓裝新房子了,經驗多。
我看她是全方面考慮過了,不然也不會找咱們,咱們什麼情況村裡誰不知道啊?”
“好!那酌清娘你說說怎麼做,我們跟著你學”
楚凝煙把帶著的東西都拿了出來。
首先把鴨蛋洗乾淨,擦乾表面的水分。
茶葉用開水煮好過濾出茶水,加入草木灰和少量生石灰後攪拌均勻。
在鴨蛋表面裹上一層汁水,最後表面不留縫隙裹上泥漿。
把裹滿泥漿的鴨蛋放入木桶裡等待發酵。
冬日靜置二十日,夏日靜置十五日,做好的皮蛋可以用於涼拌和做粥。
“這樣就成了”
“原來就這麼簡單?!這也花不了什麼時日呀”
“對,不過做的時候一定要小心,加入石灰時小心燙傷,不然你們受傷了就得不償失了,裹泥的時候也要完全封住”
“那我們每日要準備多少這個皮蛋?”
“現在先不急,等二十日後看看有沒有成功,如果成功了咱們就可以開始每日都做了。
這些鴨子就養你們這兒了,不過既然咱們是在做生意,我們也得籤協議。
上面寫了要對方子保密還有七三分寫的很明白,當然我很信任你們,但該走的流程還是要走”
親兄弟還得明算賬呢,生意上有了合同才是多了一份保障。
“明白明白,這就籤,就是我們也不會寫字啊...”
“沒事,我拿張空白的紙,我寫你們的名字,你們看著我的字模仿”
“成,曼玉,你來吧,我老婆子不行”
在宋曼玉一番周折和努力之下,終於把合同簽好了,雙方一人一份。
“那就有勞宋婆婆和曼玉姐二十日後來找我了”
又談好了一筆生意,楚凝煙帶著宋思渺回家的路上遇到了正好要去找楚凝煙的王建國。
“凝煙嬸子,我正要去找您呢”
“你手上拿的可是我要的禮盒?”
“對,我爹做好幾份,讓我拿給您過目”
“這外表倒是看著很不錯,刷漆也很均勻,花紋雕刻的我很滿意。
就是不知道里面的內槽合不合大小,走吧,跟我去宋家,我試試”
楚凝煙拿著禮盒回到宋家,把之前做的木盒全放入禮盒的內槽。
大小正好合適,看起來跟官職人家才用的東西似的。
“建國,你回去跟你爹說,大小什麼的都很合適,可以開始批次做了”
“好,我這就回去跟我爹說,我爹說您要是覺得滿意,他就去找他徒弟來了,他要專心給您做傢俱”
“好”
“孃親,這一套下來真好看,如果我是官家小姐我都想買了”
“有我在,你想要多少那不就有多少嘛”
......