也正是因為蘆花雞蛋營養價值高，且有不錯的保健作用，所以價格頗高，一斤的價格在2~5塊錢，比普通的土雞蛋高出好幾倍。
價格跟豬肉差不多！
而且有價無市，因為蘆花雞不太好養，所以養殖戶比較少，想吃到真正的蘆花雞蛋是很難的。
看著眼前乒乓球大小一樣的蘆花雞蛋，李江河都有些要流口水了，他立即找袋子裝了幾顆，準備拿到專業的機構，去鑑定一下營養成分。
等鑑定結果下來後，就能拿到市面上去賣了。
到時候在全村大規模的養殖，再聯絡各個經銷商來村子收雞蛋，又是一項創收！
光是想想就讓人很激動！
話不多說，李江河立即裝了幾顆雞蛋，連夜坐車去了鄉委，請鄉委的領導們，把雞蛋拿到相關部門去檢測，到時候把結果給他就行了。
鄉委的領導對他很是客氣，畢竟他的科學養豬專案，受到市委領導們的高度重視。
並且在市委領導的安排下，將牛嶺村作為這個專案的試點，就連鄉委都跟著沾了光。
再有就是某人的前車之鑑。
得知他又在搞新的專案，一個個都表示支援，並且很感興趣，想要到實地一探究竟。
李江河來鄉委的目的，本來就是為了彙報工作的，順便把雞蛋拿去檢測一下。
於是跟領導們約定好了一個時間，到時候，親自帶著他們去看蘆花雞專案。
6月16號的上午。
忙完村子裡的事情後，李江河拿了幾顆蘆花雞蛋回村委，準備讓大家嚐嚐味道。
食堂阿姨嚴格按照李江河的要求，做了一道韭菜炒雞蛋，還有一道雞蛋羹。
“大家嚐嚐這雞蛋的味道怎麼樣！”李江河招呼道，自己先夾了一片雞蛋品嚐了起來。
入口之後，口感上更加細膩，蘆花雞蛋的蛋香味也更加濃郁，蛋黃蛋清分佈均勻。
“李書記，這雞蛋吃著跟別的土雞蛋有點不一樣，很綿柔，也非常的香。”婦女主任說道。
“香味確實濃郁，吃起來也不腥，還蠻好吃的，這是什麼雞蛋？”村長好奇的問道。
“你們都評價了，那我就不說了，我吃起來的口感跟你們是一樣的，確實比我們自家養的母雞生的雞蛋好吃。。”王保國說道。
“這是蘆花雞蛋，不僅口感好，比普通的土雞蛋營養價值更高！”李江河解釋道。
“原來是蘆花雞蛋啊，我說咋這麼香呢，聽說這東西對老人，小孩，和懷孕的婦女有很多好處，我還是第1次吃呢。”婦女主任道。
“咋的了李書記，幹嘛把這麼好的東西拿出來給大家給品嚐啊，有什麼指示嗎？”村長問道。
“李書記，有什麼工作指示，您儘管說就是了，別搞得這麼神神秘秘的……”王保國說道。
“不跟你們賣關子了，我正在做一個蘆花雞的養殖實驗，現在實驗已經成功了，你們剛才吃的蘆花雞蛋，就是做實驗的蘆花雞孵出來的。”李江河笑著說道。
“啥？搞蘆花雞養殖專案？”婦女主任不解的看著他。