第22章 馬齒莧豬肉餡包子(1 / 2)

小說:農家日常 作者:飛螢捲簾

路上,於屴問於崇:“大哥,你覺得於桃姐姐燒的飯好不好吃?我喜歡吃蝦丸子,回去讓娘做。”

“還可以。”他本就不是重口舌之慾的人。

“也是,你可是去大酒樓裡吃過飯的,看不上很正常。不過很符合我的口味,我很喜歡吃。”

於崇伸手彈他一個腦瓜嘣。

於屴揉著腦袋:“我不說了便是。”

午睡起來,於桃屁股不疼了,腦門還腫著,她心裡嘀咕,這人嘴鐵做的不成?

拿出半成品,接著把草帽縫好,明天下地正好戴著,於桃李氏手裡一人一個,李氏針腳整齊細密,於桃就管縫好就行。

一家人按照頭圍編的草帽全部完成後,於桃戴在頭上試了試,正好,帽沿也夠大。

“怎麼樣娘?”於桃左右搖頭展示了一下。

李氏放下針線,把手裡的帽子戴在於蘭頭上:“怎麼樣?合不合適?”

於蘭感受了一下說:“正好。”

然後李氏端著針線筐回屋裡了。

她娘是在和她生氣?這,於桃不知道該哭還是該笑。

把草帽放好,於桃去和麵,今天不做肉餅,做馬齒莧豬肉餡包子。馬齒莧是夏天李氏曬的。

於大貴剁著肉餡,於桃發現李氏也在和她爹生氣,於桃悄悄問於大貴:“爹,怎麼辦?”

他爹只是搖搖頭。於桃為他的不爭氣嘆口氣,還得是她想辦法。

馬齒莧泡發洗乾淨切碎,鍋裡放油將肉粒煸炒出油,倒入馬齒莧薑末蔥花翻炒一會,最後調味盛出。

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面和的有點多,二十個包子一個個排列整齊入鍋,等待著蒸。

還剩下一坨麵糰,於桃把它擀薄成長方形,抹上油,均勻地撒上鹽和蔥花,一層一層疊成長方塊。

再均勻地切成小長方塊,兩個放在一起,中間往下壓一下兩邊翹起,兩隻手拉著麵糰兩邊繞著手指一圈,捲成花捲。

蒸二十分鐘包子出鍋,包子香味撲鼻而來,於桃在每個包子下面放了菜葉,防止粘蒸笠。

剛才忘記編一個草蒸墊,家裡也沒有籠布。

再把花捲墊著菜葉放進鍋裡,端著包子到堂屋一個個放在桌子上放涼。

“三旺,你在這看著蒼蠅蟲子別讓他們叮哦。”

“好的,大姐。”

第二鍋花捲出鍋後,用中午剩的米飯和蘑菇湯燙飯吃。

昏暗的暮靄,漸漸低壓下來,天氣合縫,黑沉。

於崇來到於桃家,把她叫出來。她才沐浴過,臉微紅,頭髮溼漉漉的披散著。

“這個給你。”於崇伸手。

於桃沒接問他:“什麼東西?”

“藥膏,給你擦額頭。”

於桃還是沒接,“額,給我幹嘛?”沒親沒顧的,甚至連朋友都算不上。

於崇一愣,他也不知道為什麼他要送過來,他收回手,又想到於屴賤兮兮的笑容,他開啟蓋子說,“你擦一點,應該明天就消腫了,就當是今天飯菜的答謝。”

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