畢竟相處幾天,也算認識。
“換個地方,繼續做燒烤。”郝飛回道。
“不在這了?”
“不在這了,這裡的燒烤生意不太好做,不是誰都有你這樣的手藝,我準備租個室內的小店,做室內燒烤。”
“行,一帆風順。”
三人吃著飯菜。
累了一天,再吃點米飯熱菜感覺還不錯。
郝飛是做小攤生意的,見過很多同行,但是沒有一個人像是江風這樣。
他也聽說過,有五星級酒店出來的大廚擺小攤,周圍的食客絡繹不絕,價格雖貴,但好吃是真好吃。
但這樣厲害的人擺小攤的情況極少。
在大飯店擔任主廚才是他們的歸宿。
吃過飯後,江風和兩人閒聊兩句,就回家休息去了。
畢竟也不早了。
【招待食客702/100,當日任務完成】
【獲得額外獎勵:極品黃油蟹*5只】
江風領取系統任務的獎勵,沒想到這次的獎勵又是食材。
而且這一次的食材,可比上次的老母雞好得多。
黃油蟹是名貴蟹種,在粵港澳地區非常有名,有“蟹中之王”的美稱。
這種螃蟹外表看上去和普通螃蟹無異,但是蒸熟之後,蟹蓋、蟹爪關節處會冒出黃色油脂,蟹黃的味道出奇的好。
都不需要過多的處理手段,就是蒸熟之後,直接蘸上料汁吃就可以。
吃一口滿嘴留香,渾身舒爽。
彷彿天下螃蟹的美味都集中在這一口之中。
本來江風吃了些飯菜,已經七分飽。
但想到有螃蟹吃,又起了心思。
於是,回到家後,他在自家廚房起鍋開蒸,把兩個冰凍後洗乾淨的螃蟹放在鍋裡,為了怕螃蟹在鍋裡“著涼”,江風貼心的在它們的腹部蓋上一片薑片。
兩個螃蟹很快就都清蒸熟了。
吃的時候,拿著刀從螃蟹中間切開。
仔細看去,螃蟹的內部全是蟹黃,滿滿的黃油綿密細緻,鮮香無比。
江風取來小勺子,輕輕舀了一勺蟹黃,放進嘴裡。
美味蟹黃在口中爆漿,絲滑綿密伴著濃郁蟹香,鮮美味道充斥整個口腔,再喝一口可樂相得益彰。
嗯,很爽。
到底是“蟹中愛馬仕”,黃油蟹的味道真不是吹的。
江風細細品味蟹黃的口感,只覺得好似春風輕輕吹拂著身體,舒服而又愜意。
“果然,對美食而言,廚藝是一方面,食材是另一方面。”
“好的食材都不需要太過複雜的處理手段,味道就是好。”
江風暗暗讚歎。
他向來認為食材是美食好不好吃的基礎。
比如這黃油蟹,不用太過複雜的烹飪手段,就清蒸熟了之後,切開直接吃,味道就無比的鮮香。
江風又舀起一勺蟹黃。
這個時候,小黑屁顛屁顛跑過來,仰著腦袋,看著江風,小尾巴搖的飛快。
看這樣子,它也想吃。
瞧見它的樣子,江風笑道:
“你這傢伙蟹黃也想吃。”
“這東西吃了對身體不好。”
“聽話,咱不吃。”
一邊說著,江風又炫了兩口。
小黑也沒想到人心險惡,有人居然連狗都騙。
不過江風這麼說了,它也沒了吃蟹黃的想法。
吃過螃蟹,時間已經很晚。
江風直接洗洗睡去了。
翌日上午,江風起來後,先帶著小黑出來遛彎。
畢竟做燒烤的時候顧不上照顧這個傢伙,得帶著它提前逛一逛。
江風遛完小黑回家休息了一會兒,聯絡肉店老闆確認食材的情況,吃過午飯,才開上車帶著小黑來到燒烤攤。
此時此刻是中午12點半。
食材送來,三個人就在店裡穿籤子。
因為門是開著的,還有人進來詢問是否營業。
都想著早點吃到江風做的燒烤。
“得下午四點半以後才開業。”
江風回應道。
聞言,客人略有些失望。
沒辦法,江風的生意太火,叫人念念不忘。
客人走得時候,一步三回頭,心裡希望江風說一句現在就能做。
但燒烤要熱炭火,得做準備,不是隨便就能烤的。
江風也就忙著切肉、穿籤子。
只等四點以後再開業了。
(本章完)