第171章 酒樓要請,只想當老闆!(2 / 2)

“你不是讓我留意哪有厲害的川菜廚師嗎?我這是特意打聽來的。”

楊大龍化身邀功小子,為自己招攬功勞。

楊娟娟點點頭,“先嚐嘗味道再說,我得看看水平。”

有人說小館子的菜比大酒店的要好吃。

這種說法其實並不對,就像是電視劇《黑冰》裡說的,要是小館子味道真的比大酒店好吃,那麼大酒店就都關門了。

大酒店的菜,從選材、用人、到烹飪技法,都是經過嚴格篩選的,廚師個頂個都是專業的。

小館子則是全看主廚個人水平。

所以,一般情況下,肯定是大酒店的菜好吃。

楊娟娟管理一家酒樓,心裡瞧不上小餐館的川菜,就是這種心態。

大約半個小時,輪到他們的號碼,四個人來到店裡,找位置坐下。

楊娟娟也不客氣,直接點了八個菜。

全是招牌川菜。

很快,一道道菜就被端了出來。

每端出一道菜,他們就立刻夾起來嚐嚐味道。

這不嘗不要緊,一嘗才發現,江風做出的川菜味道太好了。

挑不出半點毛病。

非常正宗。

四人天天在川菜館,對川菜有一定的品鑑能力。

毫無疑問,做川菜的人絕對是個厲害的大廚。

一連嚐了八道菜,全都堪稱完美。

楊娟娟立刻就動了聘請江風的心思。

在她眼裡,自己的川之味大酒樓,怎麼也比老味道川菜館這樣的小館子要強。

“味道真不錯,這不比之前的大廚差!”

“咱高價請過去,酒樓生意絕對好!”

“現在就缺個做頂級宴席的大廚!”

“是啊,留住那些貴客是最重要的!散客還是其次!”

幾人興奮地議論著。

對他們來說,最重要的是留住貴賓,畢竟貴賓出手大方,吃一頓飯的利潤很高。

現在酒樓就是貴賓數量在減少。

這個時候,楊娟娟看到瀋海出來,就忙招呼他過來。

瀋海來到桌前,笑道:

“你好,請問有什麼可以幫你?”

楊娟娟立馬說明來意:

“老闆,我想確認一件事,就是咱菜館做菜的主廚只在這個菜館做幾天是吧?”

聞言,瀋海想了想,覺得這件事可以說,就回道:

“對,他是我特意請來應急的,就幾天。”

“那太好了,我也不藏著掖著,老闆,我是川之味酒樓的董事長,您能幫我要個他的聯絡方式,等他從你這裡離開,我想高價聘請他。”

楊娟娟說話間帶著幾分急切,帶著幾分真誠。

這話讓瀋海都愣住了。

川之味他當然知道,是一家很大的川菜館,體量比他的餐館大了十幾倍不止。

以前店裡的老師傅,都去過川之味應聘,不過不符合標準被刷下來了。

瀋海覺得這件事對江風很重要,就立刻說道:

“行,我得先去問問他。”

“那麻煩了。”

於是,瀋海匆匆來到後廚。

“江老闆,江老闆,和你說個事。”

“外面來了幾個客人,說是川之味大酒樓的董事長,他們想高價聘請你去酒樓當主廚。”

“聽他們的意思,願意給的工資特別高。”

聞言,江風不動聲色,繼續翻炒。

他對當廚師的事情一點沒興趣。

但是他對酒樓很有興趣。

“川之味?那座酒樓在哪,地理位置都怎麼樣?”

江風一邊炒菜一邊問道。

瀋海以為他是動了心思,就介紹道:

“那可是一家特別好的酒樓,在我們當地挺有名氣的。”

“坐落在老城區的鬧市區,三層,建築偏向於仿古風格。”

“算是市裡的川菜招牌,但是到不了最頂級的檔次,也算是一線層次吧。”

聽到他這麼說,江風點了點頭。

“你幫我拒絕他們吧,我對給他們當主廚一點興趣沒有。”

“不過我對他們的酒樓很有興趣。”

“這事你不用管,到時候我自己去川之味看看就行。”

江風神色輕鬆地說道。

“行,那我就回絕了。”瀋海忙應達道。

等他走後,江風暗暗想著:

“川之味,可以考察考察。”

“說不定能拿下呢。”

楊娟娟估計沒有想到,她想請江風當主廚,江風想自己當老闆。

江風這尊大神,可沒那麼好請得動。

(本章完)

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