“這大肘子，真爽！”
“完全燉爛了，一夾就下來！”
“味道調的也好！”
“不愧是江老闆！”
酒樓內，客人們對大肘子十分滿意。
“加油，怎麼也得超過川菜館吧！”
“以後有擺攤任務，可以賣冷吃兔。”
很多人都在排號。
還好，一方面，江風確實嚴格按照規矩辦事，沒有任何被人詬病的地方。
廚房內，各種配菜、肉食擺的整整齊齊。
以鮮嫩的魚肉搭配辣椒和豆瓣醬烹製而成，味道也是獲得了食客的一致認可。
除非有一個更利害的廚師，從更高的視角去點撥他，廚藝才會有大的進步。
此時此刻，江風選擇領取系統的獎勵。
灶臺、油煙機都很乾淨。
不僅是江風，其他廚師也都拿出看家本領。
“張場主，你也來了。”
客人們口口相傳，慢慢的，酒樓的生意就穩定了，永遠都不缺客人。
首先打造精品廚師團隊，然後靠自己的流量帶動酒樓發展，讓酒樓接住這一波流量。
江月臺川菜館想打響名號，估計還要一段時間的沉澱。
下午之後，江風選擇做了一道經典川菜水煮魚。
想打造大品牌，質量就是要有保障。
江風對食材的要求很高。
瞧見魯菜館給川菜館打廣告，網友們都沒了脾氣。
酒樓的生意一如既往地紅火。
比預期的還要好。
江風過去專門打招呼道，眼神裡有幾分驚訝。
讓他覺得開心的，反而是後廚聚集了一批優秀的川菜廚師。
眼下獲得冷吃兔的做法，倒是可以嘗試嘗試。
只有開店才知道應付這些有多不容易。
魯菜館的運營給柳梅打了個電話，確認回覆的思路後，在評論區回覆道：
“在城都的朋友，歡迎光臨江月臺川菜館，江月臺川菜館匯聚了一大批優秀的川菜廚師，那裡可以品嚐到美味的川菜，歡迎大家支援。”
沒有一隻兔子能活著走出四釧。
酒樓的評分也很高。
而且他的成功確實是無法複製的。
他們提前瞭解過江月臺魯菜館的待遇，比同類酒樓的待遇高20%，而且假期還多。
很少能看到這麼幹淨的大廚房。
“聽說你做川菜，特別來嚐嚐，運氣真不賴，第一天就趕上肘子了。”
不過也正常。
酒樓熱火朝天，外面排起了長隊。
想想也是，都是江風開的，肯定是一家。
很多廚師被固有思維限制的很死，再做多少年也是一個味道，提升很小。
江風也放下心來。
兔兔那麼可愛，為什麼那麼好吃。
“整體還是以醬料香為主。”
所以，也算是把這一門菜系傳承下來。
四釧這個地方，是真的愛吃兔子，而且做法非常多。
與此同時，江月臺魯菜館官方賬號。
而且衛生檢查部門也來過這裡做檢查，他們看到廚房的情況，對江月臺的衛生情況很認可。
從包間到散座全都滿客，有一家七八口人一起來的，有小情侶，有閨蜜團，形形色色的人都有。
準確的說，接下來這一週，每天的額外獎勵全都是兔子的做法。
#江老闆酒樓開業#
這個話題引起很多人的討論。
後廚裡，廚師都在灶臺忙碌。
張大山吃飯比較粗狂，他直接把肘子盤子放在自己面前，看這樣子，是打算一個人吃掉一個大肘子。
江風當真是良心老闆。
“江老闆也是厲害，先擺攤打響名頭，吸引客人，再搖身一變開了一家大酒樓，食客們能不過去嗎？”
城都頂級的川菜館不少，更有很多全國連鎖的品牌。
“這就是天賦，你看看他多年輕，廚藝就這麼熟練了，估計從小就開始練！”
江風每天做兩道菜，一共做十四道菜。
這麼多來幾次，口碑就打出去了。
官方賬號目前有七十多萬粉絲，許多都是江風的個人粉。
畢竟不是誰擺小攤都能達到讓人排隊的程度。
大家吃的過癮，對江月臺讚不絕口。
如果說第一次開魯菜館大家還沒意識到江風的策略，這次開川菜館，人們就看出了他的想法。
因為江風給的待遇好，酒樓如果生意好，他們就能在這裡長期幹下去。
“還是人家做的好吃，你做的不好吃擺攤試試。別說開酒樓，能養活自己都不容易！”
此前江風還從來沒專門做過兔子，最多就是吃過烤兔。
所以江月臺川菜的品質才會這麼好。
崗前培訓過程中，江風做的就是這件事。
最離譜的還是看到張大山。
江風衝著大家揮揮手，然後就回到後廚忙碌去了。