後廚。
大家都開始忙碌起來，沒有一個人閒著。
揚紫和王駿凱負責洗土豆、削土豆皮。
趙莉穎負責剝蒜、剝蔥。
小明負責洗餐具。
江風則是準備主菜。
大家一直同意晚上只做兩個菜，節約食材。
主菜肯定要有鮑魚。
五個人，四個大鮑魚完全夠了。
江風詢問道：“鮑魚的做法很多，可以做鮑魚排骨煲、鮑魚雞煲、鮑魚辣椒炒肉、蒜蓉粉絲鮑魚、蔥燒鮑魚。”
“大家想吃什麼？”
“主廚，你看著做就行，做什麼我們都愛吃。”揚紫笑著說道。
江風點點頭，“行，那我就做一道清島的招牌菜，土豆燉鮑魚。”
江風著手處理鮑魚。
他在鮑魚上面撒上鹽，然後在五六十度的水裡浸泡5分鐘，之後再用刷子洗，把鮑魚完全洗乾淨。
江風在專心致志的處理食材，攝影師在一旁拍攝。
大家時不時閒聊幾句。
整體的氛圍很放鬆。
也很累。
看得出，每個人都稍有些疲憊，今天來到目的地後就開始忙碌，都沒怎麼休息。
很快，鮑魚就被江風洗乾淨，一個個扣出來，呈元寶的造型。
一旁，揚紫和王駿凱已經把土豆洗好了。
江風看到食材準備好，就上手開始炒。
起鍋，熱油，放蔥姜開炸。
很快，蔥姜的味道就出來了，這一步也是功底，要把蔥姜炸的焦而不糊。
充分炸出本來的味道，卻不能有焦味。
眼看差不多，江風在其中加入醬油、加入水，然後是料酒、胡椒粉、白糖。
用勺子在鍋裡攪拌幾下，把調料充分的攪拌開。
等溫度起來了，就把鮑魚放進去，稍微煮一會兒。
江風把鮑魚切開了，切成一片一片的，實際上一般用整個的鮑魚比較好，因為整個的鮑魚造型好看。
但是今天的鮑魚實在是太大了。
不好入味兒，而且不好分。
切開之後剛剛好。
接著，再把鍋裡的湯全部倒入高壓鍋中，要用高壓鍋壓8分鐘左右。
壓出來的鮑魚汁混入湯中，非常的美味。
趁著這個功夫，江風又在鍋里加入幾片五花肉片，爆炒香之後，加入蔥姜繼續炒。
然後是加入土豆條，全部炒熟。
就這麼炒了八分鐘左右，高壓鍋裡的鮑魚汁也差不多了，把原汁倒入到鍋裡，再把鮑魚也放上去。
最後一步就是收汁。
土豆燉鮑魚不需要勾芡，因為土豆本身就含有澱粉，把汁收的幹一點，粘裹在鮑魚和土豆上，加一點油。
就可以出鍋了。
一道菜只要配菜提前準備好，做出來是很快的。
也就15分鐘左右。
江風把鍋裡的土豆燉鮑魚倒入盤子中，最後撒上一把蔥花。
一道色澤誘人，泛著油光，冒著熱氣的土豆燉鮑魚就做好了。
這道菜的汁特別的濃郁，鮑魚很適合煲湯，土豆又是萬能搭配的菜品。
二者結合，說不出的香。
大家本來就餓了，又趕上江風做的菜味道出奇的香，幾人的目光不自覺就朝著這邊看了過來。
別說他們，就連攝影師都是直吞口水。
黃小明還看了看電飯鍋裡的米飯，看著也差不多快好。
“一個菜好了，等我再簡單做一個。”
江風對大家說道。
因為食材緊缺，也沒辦法做肉菜。
江風就做了一個簡單地醋溜土豆絲。
國外別的不多，就是土豆多。
今天黃小明一組出去的時候，換回來好多土豆。
江風看著炒好的兩個菜，兩個菜都是土豆，不符合他做菜的習慣。
大廚做菜，肯定講究搭配。
但是眼下黃瓜和西紅柿都是稀缺食材，想做拍黃瓜和糖拌西紅柿，那樣顯得太過奢侈。
就目前的情況，黃瓜和西紅柿真的比鮑魚還希有。
江風朝著旁邊桌上的食材看了看。
節目組準備的物資中，最多的就是雞蛋，有好幾筐。
“等我再炒個雞蛋，幾分鐘。”
江風又說道。
於是，江風在鍋裡倒入油，又是開始做一道蔥花炒雞蛋。
他的炒雞蛋只有雞蛋，這樣是最好吃的。
在江風眼裡炒蛋就該如此，雞蛋本來就很香了，只需要稍微加一點蔥花就好。
如果加入別的菜，比如洋蔥，就會破壞雞蛋的口感。
伴隨著雞蛋液倒入鍋中，沒一會兒，又一個炒雞蛋就做好了。
“好，開飯！”
幾人紛紛上來幫忙。
端菜的端菜，拿碗的拿碗，電飯鍋也被抱出去。
來到中餐廳的第一頓飯。
鏡頭捕捉記錄著這一幕。
因為江風的出現，大家感覺到動力十足。
幾個人都暗暗慶幸，還好節目組請來了一尊大神。
這次的節目錄制，當真是幸福。
趙莉穎幫著大家盛飯，先給江風盛了一碗。
江風道了聲謝，然後坐下。
大家也都端著一碗米飯，坐在位置上。
沒別的喝的，只能喝酸奶。