第348章 八大菜系精通,他到底怎麼做到的!(1 / 2)

“有人擺攤賣佛跳牆,你瘋了還是這個世界瘋了?”

人們知道江風賣佛跳牆的訊息後,都覺得震驚。

這可是一道名菜。

一般只出現在高檔酒樓裡。

當然,現在很多閹割版也自稱佛跳牆,讓這道菜少了些神秘的味道。

江風做出的佛跳牆,是一個大罐子,比一般看到的小罐子更顯得氣派。

只有頂級的大廚才知道,佛跳牆標準的制式,就是這種大罐子的。

小罐子是為了省材料,畢竟食材太珍貴,要填滿那麼大一個罐子,成本太高。

很快,就有主播開直播,測評江風做出的佛跳牆。

這都是流量。

人們正好奇著,有人開直播,肯定很多人就想看看。

其中,杭洲的小網紅孫飛,就專程趕到福洲,開啟直播測評。

“我知道江老闆擺攤賣佛跳牆,立馬聯絡當地的外賣員,就買了一份。”

“大家別看8888挺貴,但是以我對江老闆的瞭解,他的叫價都是很公正的。”

“這道菜絕對物超所值。”

孫飛對直播間的網友們說道。

直播間大約2萬人,大家不斷髮著彈幕。

【一道菜8888,太貴了!】

【趕快測評,我看看到底貴在哪?】

【為什麼有錢人這麼多,不能算我有一個!】

【我也想吃佛跳牆!】

這個時候,孫飛已經開始測評。

他拿了一個勺子,先是舀了一勺東西出來。

引入眼簾的是白色的類似粉絲的魚翅,還有一塊大海參,一個大鮑魚。

孫飛立刻說道:

“罐子一開啟,香味就冒出來了,真的很香,是那種濃濃的鮮香,聞到之後口水立刻就出來了。”

“我都有點等不及了。”

“大家再看這個海參和鮑魚,以我的經驗,這樣的海參和鮑魚價格都不便宜,絕對是同型別中比較好的品類。”

“江老闆的用料都是頂級的。”

孫飛一邊說著,一邊夾起一塊鮑魚,直接一口吃了下去。

他輕輕的咀嚼著。

從未吃過這麼鮮美的鮑魚。

佛跳牆最獨特的就是那鍋湯,濃湯中不知道混合了多少種頂級食材。

越是如此,反而越難把湯做的好喝。

因為一種食材呈現出負面效果,都可能毀壞一鍋湯。

但是江風做出來的湯,卻格外的鮮美,沒有出現一絲一毫的問題。

“嗯,好香,他這個鮑魚完全燉爛了。”

“真的不錯!”

“我去,這口感太好了。”

孫飛越吃越覺得驚訝,連連驚呼道。

他又嚐了嚐海參,海參格外的軟糯,像是吃煮爛的牛蹄筋一樣。

再然後是魚翅,魚翅也是頂級食材,合理合法的渠道購買的價格都貴。

魚翅也是很香的味道。

孫飛一邊點評,一邊說道:

“這個佛跳牆確實絕了,最利害的應該是這鍋湯。”

“我從來沒喝過這麼好喝的湯,絕對不開玩笑。”

“那種鮮美的感覺,是我以前從未體會過的。”

“難怪是一道頂級菜,能發明出這道菜的人也是厲害。”

“目前從我的角度來看,這道菜絕對物超所值!”

伴隨著孫飛的點評,直播間的網友們也是看饞了。

口水不自覺的分泌。

不管手邊有什麼東西,隨便拿著吃點,再看看直播,也下飯。

類似的影片分析還有不少。

甚至有人專門對比自己在高檔酒樓吃過的佛跳牆。

最後得出兩個結論,第一,江風的這一鍋對比高檔酒樓的佛跳牆,價格非常公道,甚至有些低。

第二,這一鍋佛跳牆貨真價實,用的都是高階食材,並且味道極好。

因為人們的議論讓這件事有了熱度。

於是,還真有不少人,立刻就盤算起買佛跳牆的事情。

這一週的擺攤,任務沒什麼難度,只是每日的份數太少,基本做出來就賣光。

“離譜,太離譜了,普通大廚做一道佛跳牆都要花費一天的功夫,他倒好,一天做三十多道極品佛跳牆,這還是人嗎?”

江風連著賣了幾天佛跳牆後,不少網友感慨。

就連很多大廚都覺得離譜。

閩菜這邊,許多大廚閒聊之餘,也覺得震驚。

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