評選正式開始。
每一位大廚都充分發揮實力。
儘管時間很短，但大家基本完成了自己的菜品。
光是這一點，普通人就很難做到了。
戈登帶領著其他評委，依次品嚐和點評選手做出來的美食。
義大利大廚做的菜品叫做番茄燉牛肉，是義大利有名的特色菜。
義大利的美食享譽全球，牛肉的吃法比較多。
正是如此，戈登才第一個點評義大利大廚做出的菜品。
這道番茄燉牛肉的賣相很好，整體搭配的不錯。
美中不足的是，牛肉沒熟，還有些生。
看到評委的表情不對勁，義大利主廚連忙解釋道：
“時間太短了，真的太短了，這麼短的時間，沒有人能做出一道完美的菜。”
戈登也同意他的說法，所以，評委給了這道菜很高的評價。
接下來的幾道菜都不如這道番茄燉牛肉。
直到評委和其他大廚來到江風的灶臺前面。
“江風主廚，向我們介紹一下你的菜品吧。”
戈登看著盤中的美食，詢問道。
“這道菜叫做金沙爆牛柳，因為烹飪的時間太短，所以我選擇了比較鮮嫩，比較美味的牛裡脊切丁。”
“金沙是炒過的蒜蓉，蒜蓉可以完美增強牛柳的口感，讓牛柳更具有衝擊力。”
“這是一道家常中餐，歡迎品嚐。”
江風溫和的笑道。
他還是如此，自信且優雅，有一種屬於東方的獨特氣息。
“看上去不錯。”
戈登看著金沙爆牛柳，嘖嘖稱奇。
他拿起岔子，岔起來一塊牛柳，放入到口中。
頃刻之間，蒜蓉的香辣味道就衝擊味蕾，接著，濃郁的湯汁味道也融入唾液，並不斷刺激著口水分泌。
無可挑剔的味道。
經過顛勺翻炒後的牛肉，在大火的淬鍊中，已經徹底和調味料的味道融為一體。
那種味道雖說簡單，卻蘊含著華夏飲食文化的精髓。
戈登開始緩慢的咀嚼牛柳。
這一嚼，他更是驚得瞪大了眼睛。
牛柳非常非常的嫩，甚至比雞肉還要嫩。
而且很軟，一嚼就能嚼開。
戈登剛才品嚐了其他幾位大廚的牛肉，大多有些夾生，或者是有些難嚼。
現在吃到江風做出的牛柳，瞬間有一種舌頭和牙齒被按摩的感覺。
爽到牙齒都是酥的。
“這……這……”
“amazing！！！！”
戈登臉上難掩驚歎之色。
一瞬間，他甚至覺得自己從未嘗過如此完美的牛肉。
那種滑嫩的口感，鮮辣的味道，簡直把牛肉詮釋到了另外一種境界。
“太不可思議了，江風主廚。”
“你做的這道牛肉太不可思議了！”
戈登看著江風，目光灼灼。
他感覺節目組撿到寶了。
以前有過很多大廚來到廚藝大師的現場，也有很多中餐大廚。
但很少有人能做到如此完美，即便面對嚴苛的比賽條件，也能做出一份美味的答卷。
江風的表現屬實驚豔。
“謝謝。”
江風只是微笑著感謝。
聽到戈登的話，有一位主廚大叫著：
“不可能！絕對不可能！”
“純生的牛肉，半個小時烹飪時間，怎麼可能做到全熟。”
“我不相信！”
他一邊說著，一邊也拿起叉子，叉起一塊牛柳放入口中。
戈登饒有興致的看著他。
要的就是這種效果。
選手越瘋，戈登越高興。
這樣收視率絕對高。
當主廚品嚐到江風做出的牛柳，感覺到辛辣鮮香的感覺在舌尖上舞動，他瞬間說不出話來。
很完美。
無可挑剔。
幾乎挑不出半點毛病。
牛肉又鮮又嫩，軟滑爽口，很有嚼勁。
調味料的味道也恰到好處，是一種淬火後的香味。
他一時也說不出話來。
眾人的目光再一次匯聚到江風的身上。
接著，戈登直接向大家宣佈了第二期比賽的結果。
毋庸置疑，江風再一次奪得了第一。
一期節目奪第一，說明這個廚師的廚藝很好。
要是期期節目都能奪第一，那麼只能說明這個廚師是一個傳奇。
《全明星廚藝大師賽》舉辦這麼多年來，還從未出現過任何一個冠軍，是每一次的比賽一直是第一的情況。
因為對手都不弱，每一位主廚都很有實力，誰都有獲勝的可能。
接著，歡呼聲再一次響起，聚光燈再一次籠罩在他的身上。
江風已經習慣這樣的場面，只是淡定的微笑。