山腳下還有不少人在挖野菜,他們看到身邊閃過一絲身影,但轉眼間就不見了。
挖野菜的村民們紛紛以為自己眼花了,搖了搖頭繼續低頭挖菜。
回到家後,餘清清一溜煙地進了屋,毫不猶豫地把門閂給拉上。
她心裡清楚,不能低估了人們的嫉妒之心,為了安全起見,她得把事情做得周全一些。
餘清清利索地把那隻灰毛兔子拿出來,小兔子瑟瑟發抖地躺在她手上。
她看著兔子,嚥了咽口水,心裡既興奮又緊張。
兔子肉是美味,但要吃到它,還有一道艱難的程式要做——剝皮。
餘清清雖然曾在百度上搜尋過怎麼剝兔子皮,然而理論和現實畢竟是有差距的。
她深吸一口氣,準備迎接挑戰。
她小心翼翼地開始操作,儘量不讓自己的手顫抖。
她輕輕地撕開兔子皮,兔子的血肉漸漸暴露出來。
雖然有些不忍心,但她還是努力保持鎮定。
“哎呀,怎麼這麼難剝啊!”餘清清嘀咕著,她的額頭上已經冒出了細小的汗珠。
她想起自己在網上看到的教程,努力回憶每一個步驟。
終於,經過一番努力,兔子皮被成功剝下。
餘清清長舒一口氣,心中滿是成就感。
雖然過程有些艱難,但結果還是美好的。
接下來,餘清清開始處理兔肉。
她用刀將兔肉切成小塊,準備燉湯或紅燒。
用剛才特意摘的一些大葉子,把這兔子肉分成四份。
留下一份,然後其他的直接擱進木屋的書架上。
她今晚準備吃龍刺芽燉兔子肉以及來一碗大米飯。
餘清清將兔肉切好後,開始忙碌地準備燉湯的調料。
她先把鐵鍋清洗乾淨,然後放入清水,把切好的兔肉放入鍋中,開始煮沸。
燉肉需要時間慢慢熬製,餘清清便轉身去處理龍刺芽。
她將龍刺芽洗淨切段,待兔肉煮沸一段時間後撈出待用,
將龍刺芽放入鍋中。
然後兔肉用油煸炒至金黃色,然後加入醬油、糖、薑片和蒜瓣,炒勻後倒入清水,蓋上鍋蓋燜燒。
不一會,整個廚房裡瀰漫著肉的香味,讓人食慾大增。
幸好她這裡三面都是竹林,味道很容易被吹散。
不然這氣味太霸道了,怕是能飄到知青院吧!
餘清清拿出那一大碗蒸的米飯。
米飯白淨鬆軟,散發出淡淡的米香。
她盛了一勺米飯,澆上紅燒兔肉,輕輕咬一口,頓時滿口生香。
龍刺芽的清香與兔肉的鮮嫩完美融合。
這一頓豐盛的晚餐讓餘清清心滿意足。
吃飽後,天色已經暗淡。
就著手電筒,快速地洗了個澡,餘清清便爬到了炕上。
頓時覺得無聊的很,這時候才七點半,難道自己就要開始睡覺了嗎?
不睡覺的話,她也沒啥事做。
拍了一會兒空氣後,餘清清眸光一轉,這個人瞬間進入了木屋。