第338章 晚上放假,難得的悠閒!
幾人在開業之前,聚在一起吃中午飯。
大家商量著昨天經營的情況。
比如選單點單的順序,上菜的順序等等。
都挺忙亂。
還好江風是內行,他給出非常多的意見。
比如選單要怎麼掛起來,怎麼一個訂單一個訂單的看,服務員要針對性的盯著某幾桌的客人等等。
有了江風的發言,秩序儼然正規了很多。
“江主廚,這季你來真的不一樣,才兩天,中餐廳真的完全正規起來了。”
黃小明誇讚道。
聞言,江風笑道:“店長,別這樣比較,每一季都很好。”
“我是因為專業對口,我本來就是開酒樓的,蒼蠅館子也開過好幾家。”
“對這一套太熟悉了。”
“所以經驗充足一些。”
聞言,趙莉穎在一旁笑起來,說道:
“這兩天小明哥明顯輕鬆了很多,多虧了你。”
聽到這話,幾人都是看向黃小明,黃小明也大方承認:
“確實是,我都沒想到第一天的營業額就那麼高。”
“這樣,我決定。”
“咱們今天晚上不營業了,大家自由安排。”
“對外就說去逛一逛其他餐廳,學習經驗。”
話音落下,揚紫和王駿凱頓時開心的鼓掌。
餐廳的事情都是店長管理,大家都聽店長的。
作為打工人,自然是希望放假的。
午餐在愉快中結束,大家簡單收拾了一下,就準備開始幹活兒。
中餐廳再度開始營業。
因為昨天經營的緣故,很快就又很多客人過來。
一共七八個人,這些人都是周圍的當地人,包括隔壁禮品店的小情侶,他們已經成了中餐廳的忠實粉絲。
一方面是因為中餐確實好吃,另一方面則是因為江風的廚藝出眾,做出來的菜味道實在是好。
正招待著,就看到總導演帶著兩個副導演,兩個策劃也走了進來。
他們找了最大的桌子坐下。
瞧見他們,幾個員工都面面相覷。
“我們是遊客。”
總導演厚著臉皮說了一句。
沒辦法,江風做的東西太好吃了。
讓江風直接給節目組做飯又不現實,畢竟人家是頂級大廚。
就只能厚著臉皮蹭飯來了。
“王導,你這不對吧。”
趙莉穎調侃的說了一句。
雖然是總導演,但是趙莉穎咖位比較大,也不慣著。
“我們商量了一下,覺得節目組前期設定的難度太高了,決定給予你們一些生意上的支援。”
總導演王田輕咳兩聲,佯裝鎮定的回應道。
“好,那幾位想吃點什麼?”
王駿凱上來詢問。
“宮保雞丁、糖醋里脊、水煮肉片、再來一盆銀耳蓮子湯,六碗米飯。”
總導演點單道。
聽到他點單,王俊凱也就把訂單放到後廚去了。
後廚還是有些忙,江風是最忙的,趙莉穎負責主食和湯,偶爾會幫著江風洗菜。
“穎姐,幫我把裡脊拿來一下。”
“肉片也可以拿過來。”
“再拿幾個辣椒。”
江風進入工作狀態後,就很認真。
一些簡單的打下手的活兒,他都是直接說。
趙莉穎非常的配合,甚至她認為這樣相處是最舒服的。
要是對方很拘謹,她就會很難受。
所以,這樣大大方方的幹活兒最好。
兩人配合的也默契。
後廚基本就被兩個人包圓了。
一切都有條不紊。
江風做出來的菜,效果自然不用多說。
外國人吃到後,讚不絕口,一個勁的誇讚。
就沒吃過這麼好吃的食物!
而且,伴隨著人們口口相傳,越來越多的人知道了中餐廳的事情。
以目前的形勢看,中餐廳有要大火的痕跡。
只是因為西西里島畢竟人比較少,所以訊息傳遞的比較慢。
只需要再過一段時間,估計都不需要再去拉客,店裡就不缺客人了。
一中午又在忙忙碌碌中度過。
一共招待25桌客人,賺了1400鎊左右。
店鋪有錢了,也不需要省著。
“大家晚上休息,每人領20鎊的薪水。”