第279章 意外之喜,排名第一的酒樓?!(1 / 2)

小說:我擺攤賊賺 作者:花落花又開

江月臺的生意屬實是火。

王樹林對江風多了幾分興致。

本來他只是陪孫女吃飯,湊個熱鬧。

想不到這一頓飯,卻讓他這個退休了許久的老人都有些興奮。

江風的廚藝確實利害,而且百鳥朝鳳的味道非常的正宗。

頂級的宮廷菜,都是有標準的,這是千百年來前輩麼積累的經驗,也是食物最好的狀態。

後來的模仿者,可以模仿著做法做出來類似的菜品,但味道肯定比不上正宗配方做出來的菜。

江風做的百鳥朝鳳,卻是正宗的味道,不帶有一絲一毫的偏差。

王樹林在想,他到底是跟著誰學的。

以前的哪位大師傅教導的他。

王樹林還是非常厲害的。

他有一個朋友,還真有一座蘇菜酒樓需要轉讓,就在江酥楠京。

看到江風過來,王樹林和善的打招呼道。

雖然今日只做一百道百鳥朝鳳,但是卻比以前加量擺攤還要累。

王舒然則是抓住機會,在旁邊拿出手機拍了好幾張照片。

“蘇菜這方面,我倒是可以幫幫他。”

但江風確實讓他覺得讚賞,就有和江風交流的想法。

看老人的神態,他說的應該是真的。

但是百鳥朝鳳不同,每一道都要足夠的用心,足夠的細緻,對精神的考驗很大。

“嗯,好像他也說過,自己承認了。”

“這麼說,這位江老闆,是想開八大菜系的酒樓了?”

這人自然就是王樹林。

江風摘下圍裙,摘下廚師帽,洗乾淨手,然後就跟著大堂經理一起,去一個角落見那個所謂的老人家。

“江老闆,你好。”

比如紅燒獅子頭、松鼠鱖魚、文思豆腐、砂鍋野鴨等等。

他也宣佈第一日準備的菜品結束。

王舒然點點頭。

“我叫王樹林,曾經三次擔任國宴主廚負責人,參與過十五次國宴。”

王樹林最擅長的是淮揚菜,淮揚菜極負盛名,國宴很多菜品都是淮揚菜,而且家家戶戶很多菜餚也都屬於淮揚菜。

聞言,江風有些好奇,“酒樓的事情?”

於是,王樹林就和孫女王舒然打聽關於江風的事情。

聽到江風開了三座酒樓,分別是魯菜、川菜、浙菜,他更是驚奇。

他看上去略有些疲憊。

“行,我洗洗手,去看看。”

一般情況下,王樹林也不願多管閒事。

王樹林直接開門見山,把想說的都說了出來。

他的態度依然溫和,眉宇間帶著幾分讓人輕鬆地感覺,讓別人感到舒服。

王樹林想起一件事,說道。

他聽到江風要開八個酒樓,就有了想和江風談談蘇菜酒樓的事情。

“第二,聽說你有興趣開八大菜系的酒樓,我在蘇菜方面有一些建樹,這裡正好有一個特別好的酒樓,想推薦給你。”

等他休息的時候,大堂經理朝著江風走過來,彙報道:

“老闆,有個老人家要見你,他說是關於酒樓的事情,想和你聊聊,讓我一定要通知到位。”

最後,晚上八點多,江風終於完成最後一個訂單。

“你好。”江風很客氣的回道。

也正是因為擅長淮揚菜,他才慢慢開始成為國宴的廚師,後來又負責整個宴會的菜品。

“找你沒有別的意思,第一是想說,你做的百鳥朝鳳很正宗,是正宗的國宴菜品,這個菜品的配方外面很少,所以我好奇你的師父是誰。”

因為擺攤的美食,技術含量沒那麼高,他僅僅依靠身體肌肉記憶,都能很快做出來。

“你可以放心,我沒有別的意思,成與不成,全看你自己。”

“這人很有魄力啊,相當不錯,居然有這種想法。”

此時此刻,江風還在後廚忙碌著。

王樹林驚奇的問道。

聞言,江風有些驚訝。

三次擔任國宴主廚負責人,就這個分量,在廚師行業都是很厲害的人物了。

畢竟,就算做的無與倫比的好吃,沒有人脈,沒有渠道,也擔任不了國宴的廚師,更別提負責人了。

“王師傅你好,這件事確實出乎我的預料。”

“百鳥朝鳳,網上有食譜,我搜得到,就按照那個做了。”

“至於蘇菜的酒樓,我很有興趣。”

“這個可以詳談。”

“我確實想開一家蘇菜館,之前在楊洲擺攤的時候,還專門學習過淮揚菜的做法。”

江風笑著回道。

今天這事還真是意外之喜。

酒樓開業,招來了一個厲害人物。

當然,成與不成,還要看看情況。

但老人的身份,江風還是很尊敬的。

“沒問題,咱倆留個聯絡方式,我把那酒樓的資訊給你發過去。”

“位置什麼的都很不錯,也是那個老闆遭遇了些家裡的變故,財務出了些問題,他想把那座酒樓出售。”

“我不忍心那麼好的酒樓倒閉,所以希望有能力的人接受過去。”

王樹林又是說道。

“沒問題。”

兩個人留了聯絡方式。

“我也要加微信,我也和江老闆談生意。”

王舒然在一旁,立刻就掃描了江風的二維碼。

江風自然不好說什麼,也就同意了。

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