“各位觀眾大家好，現在我在江月臺的後廚，今天我要做的一道菜叫做：龍誕九子。”
“這是一道宮庭名菜，做法倒不復雜，但是食材卻很折騰。”
“既然是龍誕九子，肯定要講究從全國各地選取食材，這樣才符合這道菜的名字。”
江月臺後廚，江風一邊準備食材，一邊對著鏡頭解說。
這一次他打算好好做一期影片，向大家講解龍誕九子的做法。
攝影師記錄著每一個畫面。
“首先先說做這道菜的水，本來是要選取七大水域的水，然後蒸餾成純淨水，為的是取個好兆頭。”
“水域包括松花江水域、遼河水域、海河水域、黃河水域、淮河水域、長江水域、珠江水域。”
“取這些地方的水，混合在一起，再蒸餾。”
“龍是我們的圖騰，這樣的話，就代表這道菜匯聚天南海北。”
說到這裡，江風本來還想說，自己用的水就是普通的純淨水。
畢竟，總不能從七個地方叫人打河水，然後寄過來吧。
河水也不能喝，反正就是純淨水，也沒區別。
接著，江風開始展示案板上的食材。
“接下來，我將向大家展示這道菜需要的食材。”
“這是來自東北雪山的山菇、這是來自西北崑崙的紅棗、這個是湘江大地產的百合、這是東南粵廣地區產出的新鮮海鮑魚、這是西南巴蜀的高山蟲草。”
“還有這個，海楠地區的椰皇。”
江風把食材一一展示出來，並且補充道：
“所有的食材，都是從原產地選購，郵寄過來的。”
“因為我是批次購買，一次性訂購的比較多，就很方便。”
“這道菜，寓意更為的重要。”
江風依然安安穩穩的解說。
攝像小哥十分緊張，生怕漏掉任何一個細節。
江風在整合灶上放了兩個大鍋，又道：
“接下來，在砂鍋裡放入老雞，放入筒骨，然後把這些食材都放進去，燉一鍋老湯出來。”
江風把幾隻雞放到砂鍋裡，又放入一些大骨棒，再把剛才來自全國各地的食材鋪在裡面，再倒入純淨水。
“如果是自己吃，燉一鍋湯就夠了，我是因為要招待很多客人，所以得多準備一些，量就比較大。”
江風倒入水，開始燉煮。
大火燉煮四個小時就差不多夠了。
剛剛好是開飯的時間。
高湯燉上了，接下來該做主菜。
江風又從旁邊的鍋裡取出幾塊肉，介紹道：
“這是來自東北的鹿肉、這是來自東海的深海魚肉、這個是草原馬肉、這個是平原的黃牛肉、這個是川藏的犛牛肉。”
“接下來，就是把這些肉全部錘成肉泥，然後做成丸子。”
“大家看那邊，我的助手們正在幫我錘肉。”
江風指著旁邊，示意攝像師朝著旁邊拍攝。
攝像師立刻把鏡頭調轉。
仔細看去，旁邊有三個拿著小錘子，穿著廚師服的廚師，正在專心致志的錘肉。
頂級的牛肉丸，就是用錘子錘出來的。
再手工的錘鍊下，肉會慢慢變成肉泥，就可以做成丸子。
這樣的丸子，比絞肉機做出來的口感更加的細膩，體驗感更好。
畫面看上去有些滑稽，三個人拿著小錘子一下一下的錘著肉，還把每一種肉泥都分開放。
畢竟最後怎麼配比，是由江風完成的。
到了這一步，拍攝就可以暫時停下。
等過了一段時間，肉泥錘的差不多，江風就讓攝影師繼續拍攝。
他把五種肉泥擺出來，對著鏡頭說道：
“接下來，按照比例混合五種肉泥，然後加入蔥姜水、鹽、胡椒粉、雞蛋液、澱粉、生抽、蠔油，混合均勻，再搓成一個個大丸子。”
江風一邊說著，一邊把材料倒在透明的盆子裡，再用筷子不停的攪拌，讓肉泥和配料充分的融合。
最後，再動手取出一勺子肉泥，放在手裡來回的滾動，一個丸子就搓出來了。
龍誕九子，指的就是一幅蘿蔔龍雕下面，擺著九顆高湯熬製出的美味丸子。
江風搓丸子的時候，動作十分輕巧，細長的手指十分靈活，影片中都看不到他是怎麼弄得，忽然兩隻手之間就多了一個丸子。
然後，兩隻手的手心來回的搓揉，丸子越來越圓。
此時此刻的江風還沒意識到，影片發出後，這個畫面被人做成動圖儲存下來。
他又多了兩個新稱號：
搓丸子大師、旋渦江風
不少人還評價道：
“他指定會點什麼，我懷疑他有查克拉！”
“不是，怎麼忽然就搓出來丸子來了！”
“我眼花了還是影片卡了，我都沒看到他手是怎麼動的！”
“絕了，真的絕了！”
這個時候，江風還在繼續一邊烹飪，一邊解說。
“最後的步驟就很簡單了。”
“把這些丸子放在油鍋裡炸一下，炸到變了顏色就可以了。”
“然後，把炸好的丸子放在盆中，倒一些燉好的高湯，再蒸一會兒。”
“這就是龍誕九子的九子。”
“餐盤上擺一個龍雕的造型，下面擺上九個丸子，再澆入濃郁高湯。”
“這道菜便成了。”
“水來自七大水域，配料來自全國各地，肉類也是選取各個地方的肉的代表。”