第311章 快如殘影的刀功！頂級廚藝！
這天，天氣晴朗。
江月臺蘇菜館外面，早早就排了很多人。
不斷有人朝著櫃檯的櫃員詢問，江風到這裡主廚，到底是不是真的。
聽到櫃員肯定的回答後，大家才鬆了口氣。
是真的就好。
就是奔著他的名頭來的。
此時此刻，後廚。
負責拍影片的小夥正在整理裝置。
這個時候，小夥猶豫了一下，對江風說道：
“老闆，要不把這次的烹飪改成直播吧。”
直播間的標題就是：
哪有老闆天天上班的？
還不是想去哪就去哪。
他打算開播兩個小時，講一講文思豆腐的一些事情。
江風立刻同意下來。
直播熱度也快速攀升。
很快，直播就開啟了。
【我去，這是江老闆在直播嗎？】
對此，江風只能笑笑，權當沒看見。
“直播比短影片的人氣高得多。”
江風的胸前掛著一個黑色的收音器，聲音可以精準的傳遞到直播間。
這也多虧了那些營銷號，天天剪輯他的影片，導致他在網上越發的火爆。
“我也要開始準備製作。”
江風在一個專門的灶臺前。
粉絲們看到江月臺的頭像在閃爍，表示在開直播，不少人都好奇點了進來。
進來一看，竟是看到江風在一處灶臺前忙忙碌碌。
【江老闆，你還記得自己是江月臺的老闆啊，都見不到你人！】
江月臺影片賬號的關注數量大約350萬。
“行，沒問題。”
網上很多人天天嚷嚷著要見他，或許開個直播，把他真實的一面展現給觀眾，平日裡的客人們就不會那麼喪心病狂了。
“今天在江月臺蘇菜館，準備做一道文思豆腐。”
“這個時間點馬上就到營業時間，客人也都要進來。”
蘇菜館後廚直播做文思豆腐
“就用江月臺的賬號開播吧。”
之前是有廚神的名頭加持，大家覺得稀奇，都想一睹為快。
直播的鏡頭就對準他，只能拍攝到他一個人。
“記得關閉禮物和打賞。”
【一直想看他在後廚是怎麼做菜的，居然能直播看到！】
若是開幾次直播互動，大家看過熱鬧，反而就沒那麼好奇。
畢竟江風的人氣是實打實的，基本時不時就有影片片段流出。
瞧見他這番樣子，網友們很是高興。
江風能大概看到彈幕，但是看不太多。
能宣傳一下這道菜也好。
【真的是他！我的天！】
就是這麼樸實無華。
“正好也可以為江月臺帶來些熱度。”
有網友在直播間留言。
聽到小夥的建議，江風還真考慮了一下。
【前排吃瓜！】
【好傢伙，廚神開播了！】
聽到老闆這麼說，小夥十分高興，立刻開始除錯裝置。
“或者可以先直播，然後再做成影片。”
接著，江風又是輕鬆地解說道：
“文思豆腐是一道非常考驗刀工的菜品，這道菜做法不難，難就難在刀工上。”
“能把文思豆腐做好，就說明廚師的刀工過關。”
後廚有幾個主廚聽到江風的話，暗暗點頭。
老闆還是說的謙虛了。
能把文思豆腐做好，那可不僅僅是刀工過關那麼簡單，那是刀工已經非常厲害了。
江風取出一塊內酯豆腐，攝影師小夥立刻把鏡頭推過去。
江風把豆腐輕輕放在砧板上，洗乾淨菜刀，不緊不慢的說道：
“接下來，我會把這塊豆腐切成大約一萬五千根豆腐絲，斷絲不能超過10%，粗細大約在3毫米左右。”
“這就是真正的文思豆腐。”
聽到他這麼說，網友們人都麻了。
大家眼神中浮現出一抹震驚。
江老闆說什麼？
這塊豆腐能切出來一萬多根豆腐絲？
這麼離譜的嗎？
這還是菜嗎？
恰好這個時候，後廚的訂單也到了。
毋庸置疑，凡是上桌的客人，都點了這道文思豆腐。
江風也開始忙碌起來。
只見江風的左手輕輕的貼在豆腐上，右手握著菜刀，穩穩落下。
鐺鐺鐺鐺鐺鐺~
他的刀和案板輕輕地撞擊著，速度出奇的快，仔細看去，刀的每一次落點好像都是同一個地方，並沒有什麼變化。
因為太細了，僅憑肉眼根本看不出變化來。