這周的擺攤,江風當真是火。
人氣相當的高,每天來找他的人絡繹不絕。
螃蟹的做法也多種多樣。
香辣炒蟹,醬香螃蟹,螃蟹雞蛋羹.
每一天都是螃蟹的盛宴。
每一天都人滿為患。
他現在比其他小攤老闆火的多,畢竟江風不止賣一種小吃,而是什麼都會。
一波又一波客人過來,每天都有接近700人吃過江風的美食。
有時候做得快,甚至客流能達到1000人。
江風因此獲得很多額外獎勵。
忙碌的日子總是過得飛快,不知不覺中,江風就發現七天時間已經過去。
五馬街持續了七天的熱鬧,總算是結束。
“得搞個廚師的培訓,所以接下來一段時間都不擺攤了。”
人們依依不捨的看著他。
到時候西湖都要燥起來了。
“就在西湖邊上,黃金地段,那一幢樓的價值可不低。”
活財神啊!
文旅局也派人夠來,把攤位和周圍的護欄都撤掉了。
道路很快就恢復如初。
接著,江風朝著大家揮揮手,結束了這一週的擺攤。
周圍的人非常多,文旅局給他配了個話筒,還有音響,這樣他說的話所有人都能聽到。
“下週準備一下江月臺浙菜館開業的事情。”
“等江月臺開業,歡迎大家過來。”
有人高聲問道。
“對,明天就結束了,這段時間感謝大家的支援!”
江風只能說看自己接下來的安排。
就目前江風的人氣,浙菜館開業,已經是毋庸置疑會非常熱鬧。
“在哪開的,我都忘了江老闆是身家過億的大老闆!”
希望江風可以出現在他們的官方直播間擺攤。
在他擺攤結束這一天,好幾個城市的文旅局都派人過來,專程找他談合作。
周圍的商家看著這片空地,也會在茶餘飯後閒談。
“不錯,以後可以去他家嚐嚐!”
人們紛紛議論著。
這樣的熱鬧可能之後都不會再有。
江風又是說道。
聽到江風的話,大家這才後知後覺。
江風走後,人們漸漸散去。
可惜江風很快就離開了,一如既往。
這段時間,因為江風的原故,周圍的店鋪生意暴漲400%以上。
“江老闆,明天就要走了嗎?”
“江月臺浙菜館要開業了?”
現場的氣氛很是火熱。
“首周的話,我會在館子裡主廚一週。”
直到這天下午,江風結束了最後一鍋炒螃蟹。
聞言,大家紛紛呼喊著肯定過去。
“接下來要去什麼地方擺攤啊?”
這就是流量嗎?
江風衝著人群中喊道。
有人又問道。
他們巴不得把江風供起來。
溫洲迎來了很大一波客流,江風的火熱程度,比他自己想的都要高。
這麼好的宣傳機會,江風自然不會錯過,於是對著大家說道:
接下來,江風的重心就在江月臺浙菜館的開業。
酒樓裝修的差不多,正在散味道。
整體依然是古典現代相結合的感覺,而且從外面看,整座酒樓和西湖的景色十分的適配,看著也舒服。
江風回到杭洲休息,每日都在面試廚師。
面試廚師的時候,孫壯飛也沒閒著,天天在那炒菜,然後讓江風品嚐。
孫壯飛把一盤魚香肉絲端過來,“老闆,嚐嚐今天炒的菜怎麼樣?”
江風看著盤子裡的魚香肉絲,夾起來一根品嚐了一下,點頭道:“味兒沒問題,配比都是對的。”
“火候呢?怎麼樣?”孫壯飛有些緊張,又問道。
“差了點,應該早一分鐘出鍋的,有點老了。”
“好的,老闆,我記下了。”
孫壯飛認真的說道。
然後,他又端過來一盤排骨。
“老闆,看看排骨怎麼樣?”
“糖色炒的重了。”江風只是看了一眼,就說出了自己的判斷,“糖色過重,吃起來會膩,而且排骨過水的時候太慢,肉很散。”
聞言,孫壯飛又默默記下。
孫壯飛的理想是成為一名主廚。
他也沒有什麼別的謀生手段,最早就是開始做廚師學徒,一步一步幹出來的。
後來非常幸運,成為江風的員工,而且因為幹活兒細緻認真,能吃苦,並且思想比較簡單,就被江風帶著,相當於是助理了。
接下來的時間,江風重點放在浙菜館的開業。
孫壯飛也幫不上什麼忙,就主動申請回城都江月臺川菜館,一邊工作,一邊回家看看。
江風自然同意。
走之前,江風恰好每日在廚房面試廚師,孫壯飛趁機就找江風指導幾下。
每一次指導,都讓孫壯飛收穫頗豐。