龍誕九子,這道菜一出,客人瞬間感覺到逼格滿滿。
人生在世,不裝比還有什麼意思。
很多人每天忙忙碌碌,也就是為了一份虛榮感。
江風的新推出的宮庭菜,屬實是讓食客們過了一把“大佬”的癮。
“這菜可是正兒八經皇上吃的!”
“你們看影片了嗎,食材選自全國各個地方,匯聚了天南海北的精華,才做出這些肉丸子。”
“那影片我看了,是真的厲害!”
“要我說啊,網上厲害的菜品影片多了,但是能吃到的有幾個啊,還得是江月臺才行。”
客人們對這道菜讚不絕口。
江風屬實是火。
“熱度很高,看來大家很喜歡這些宮廷菜的風格。”
後廚,江風看著網上的訊息,感慨道。
一個主廚聽到江風的話,回應道:
“老闆,不僅僅是因為宮廷菜,而是因為你讓這道菜可以被人吃到,就顯得精貴。”
“網上有很多頂級菜品的影片,但大部分人看了之後,都覺得和自己沒關係,也就不會過多的關注。”
“但是你這道菜,排隊就能吃到,來的人就多了。”
“要我說,價格還是便宜,就現在的熱度,就算賣2888一道,都絕對有人買。”
“這地方可不缺有錢人。”
聽到他的話,江風只是笑笑,回道:
“熱度這麼大,可別給自己找事了,要是賣的貴一些,估計不知道多少人在網上罵我。”
“不差這一點。”
江風的心態向來很好。
被全閘道器注的事情,還是低調點。
不然搞不好口碑容易出問題。
這周在廚房內做宮廷名菜,江風感覺到格外的過癮。
都是華夏廚藝的頂尖菜品。
自然受到人們的關注。
接下來的兩天,江風就顯得低調了許多,也不再拍攝影片解說,而是默默的烹飪美食。
江月臺的生意依然非常的好。
最後的兩道菜,分別是:玉質龍筋和琉璃魚骨。
這兩道菜,都是用深海大鱘魚製作出來的。
玉質龍筋就是大鱘魚體內的筋全部抽出來,做成一道菜。琉璃魚骨用的也是鱘魚的骨肉,經過精心烹飪而成。
這兩道菜全都是頂級宮廷名菜,頗受大家的歡迎。
等最後一天的菜品做完,江風也就離開浙菜館後廚,著手忙碌著其他的事情。
比如有好多主流媒體採訪他,不參加都不行。
還有專門做訪談的,類似《魯豫有約》那種,在一個演播室裡,和一個女主持人閒聊,講一講擺攤的趣事。
江風參加了兩個採訪,然後就徹底銷聲匿跡。
得緩緩。
要懂得激流勇退。
熱度天天這麼高,可不是什麼好事。
接下來的幾天,江風在家裡逗逗貓、遛遛狗,然後去了一趟魯菜館和川菜館,視察酒樓的經營情況。
酒樓的經營很正常,營收很高,每天的客人非常多。
現在江月臺已經是一塊金字招牌。
誰都知道是江風一手創辦,還有著御廚後人的名頭,飯菜的味道也好,那人們自然就願意來。
江風有時候也很無奈。
“不是,我怎麼就成御廚後人了?我什麼時候說過這話。”
“怎麼越傳越離譜。”
這訊息還沒法闢謠,關鍵是他說自己不是,也沒人信。
全網就你一個人能做出龍誕九子,就連國宴主廚都沒聽說過這道菜,你還說你不是御廚後人?
江老闆就是低調啊!
江風也無所謂了,就這樣吧。
除了一些瑣碎的事情,江風的重心放在另外一件事情上。
那就是收購楠京的一家排名第一的蘇菜館。
這家蘇菜館,口碑非常好,熟客也多。
只是因為背後的老闆出了些事情,可能面臨進去的風險,就得賣掉酒樓來還債。
這老闆遊走在法律的邊緣,投機取巧掙了不少錢,可惜常在河邊走,哪有不溼鞋。
最終還是東窗事發。
也不知道是因為什麼。
冥冥之中自有天意。
這家蘇菜館叫做有福來。
此時此刻,有福來內部,人心惶惶。
畢竟老闆都要進去了,這酒樓說倒閉可就倒閉了。
誰知道新的老闆買了酒樓後,會用這座酒樓做什麼。
說不定大家都要失業。
有福來的待遇還算不錯,營收也很好,要是倒閉,那真的是很虧。
而且,這裡的主廚都格外的厲害,廚藝沒得說。
後廚,晚上開會的時候,行政主廚李文海極力安慰大家:
“最近發生的事大家都知道,但是大家不要太過擔心。”
“據我從我師父那裡瞭解到,買這家酒樓的老闆,還是會做蘇菜,最多就是換個招牌。”
“只要大家好好幹,就沒問題。”
聽到李文海的話,大家稍稍心安了一些。
畢竟李文海的師父他們都瞭解,叫做王樹林,曾經蘇菜協會的會長,還擔任過好幾次國宴負責人。
王樹林的訊息,肯定是沒問題的。
有廚師回應道:
“咱有福來生意很好,賺的也多,新的老闆拿下後,肯定也還是保持原樣不變,大家好好幹就行。”
“我聽說酒樓好像已經在交易了。”
“也不知道新老闆是什麼樣的。”
大家七嘴八舌的議論。
對打工人來說,老闆的好壞,真的很影響自己生活的舒服程度。
如果遇到一個很好的老闆,那生活也會舒服,工作氛圍也好。
要是遇到一個事兒多的老闆,指手畫腳,那幹什麼事情都糟心。
有的老闆就很好,比如江月臺。
現在的江月臺,可是正兒八經的金字招牌。
就說前段時間浙菜館開業,全網爆火。
老闆江風更是用幾道國宴菜,出盡了風頭。
那些菜品,誰看了都得說一句厲害。
大家正聊天著,忽然,大堂經理來到後廚。
她客氣的朝著李文海說道:
“李師傅,找你有事。”
李文海走過去,“怎麼了?”
“晚上新老闆要過來,打算開個全體員工大會。”
“今天提前下班,就晚上八點,到時候讓大家都過去一下。”
“新老闆有安排。”