林金花去地裡摘了一大把高粱葉,蘇雲在家浸泡糯米,用石磨把浸泡好糯米磨成粉,加糖,加水揉光滑。
洗好高粱葉後,林金花開始調餡,芝麻花生炒香,再用碾船碾碎,放紅糖混在一起拌勻就成了。
碾船,一般用來碾藥,不過我們都是用來碾花生和芝麻。
蘇雲的動作很麻利,揪劑子,攤開,用勺子把餡放在攤開的糯米麵上,合攏,壓扁,裹上一層芝麻碎,再用高粱葉捆起來,繫緊,一個狗舌狀的粑粑就做好啦。
她和林金花在家裡忙了兩個多小時,等秦時蓁下班,屋裡飄出了粑粑的香味。
“大嫂,你們在家做狗舌粑粑了?”秦時蓁驚喜,她還以為這年頭沒有過節的氛圍,沒想到蘇雲和林金花還做了粑粑。
“是,剛出鍋,趕緊嚐嚐。”
蘇雲特意拿了些出來放著,溫度正好。
秦時蓁開啟來就看到了裹著一層芝麻碎的粑粑,聞著就很香,咬一口,餡很足,“好吃,大嫂,你們的手藝真好。”
“喜歡就多吃點。”
糯米難克化,秦時蓁只吃了兩個就停下了,小虎幾個圍著她,“小嬸,這還有,你多吃點呀。”
秦時蓁有些飽了,“好了,等會還吃晚飯呢,其他的留著明早做早餐吃。”
今天過節,所以三家一起吃飯。
蘇雲宰了只野雞用來煮湯,配他們之前摘的夏至菌幹,沒一會香味就飄了出去。
野雞是賀蘭宣去山上獵到的,賀蘭勤早上去河裡撈到了一條估計有六斤重的草魚。
林金花殺好魚後學著秦時蓁的做法,把魚骨剔了出來,切成了魚片,打算做酸菜魚。
秦時蓁回來的時候買了個豬肚,過水煮熟後做了個涼拌肚絲。
過節的飯菜當然要豐盛些呀。
五點多的時候賀蘭勤回來了,手上提著一個竹簍,進門就朝自己媳婦喊:“金花,這些螃蟹你看怎麼處理。”
林金花擦了擦手,走過來開啟竹簍,“蓁蓁,你來看,這玩意我們不常吃。”
秦時蓁:“今晚上菜已經很多了,要不留著,夜裡我們再處理吧。”
用山胡椒,蒜,辣椒,蔥姜把這些螃蟹醃漬起來,到時候連只啃,味道好著呢。
“行。”
小虎幾個圍著灶臺轉,有野雞,燻兔肉,魚,豬肚,還有青菜,芙蓉蛋!
都是他們愛吃的。
嗚嗚,小嬸真好!
一家人個個都吃撐了,秦時蓁很想賀瀾亭,也不知道他在部隊過節的時候會不會加餐,她得快點準備了,十月很快就會到。
中元節過後,秦時蓁把青菜的種子播了下去,等十月初秧苗正好可以移栽。
日子如流水,很快就到了九月初。
採了最後一批筍後,秦時蓁把這些筍做了酸筍,筍乾,院子裡堆得滿滿當當。
賀蘭宣兄弟倆砍了竹子回來,做了些簸箕,籃子,魚簍,魚篩,還用稻草做了好幾個草墩,都給秦時蓁備了一份。
蘇雲有空還做了草鞋,用自家的麻做的,做得很精緻,可秦時蓁穿不習慣。
她就放著,以後留做傳家寶。
如今她住的地方越來越有家的味道,屋子裡擺放得很整齊。
看了下空間,她想著等去探親,與賀瀾亭商量一下,把房子重建,蓋大些。
以後老了回家養老,種種菜,養點花。
一家人平平安安的,很快就到了九月中,這週末,秦時蓁帶著小虎幾個去山上找野果,她記得這個時節桃金娘快成熟了,搞點回來解饞。