第49章 酸菜豬大腸成了當之無愧的焦點(1 / 2)

回到家後,江詩雅讓孫大哥他們把糧食都放進去廚房裡,小小的廚房被擠得滿滿當當的。

蓮藕直接擱在她的院子裡,幾條魚則是養在她趕海用的木桶裡。

“謝謝你們,大哥、二哥!”江詩雅真誠地道謝,不僅僅是因為他們幫忙搬東西,更重要的是的在所有人面前維護自己。

孫大哥看著滿院的食材,笑著搖了搖頭:“三弟妹,你這麼說就見外了。我們是一家人,幫忙搬點東西是應該的,何況你這麼辛苦為了孩子們,我們怎麼能袖手旁觀呢?”

孫二哥也點了點頭,他的眼神裡充滿了堅定:“沒錯,三弟妹。雖然三弟不在了,但孫家永遠都是你的依靠。有孫家在,絕對不會讓你和孩子們受到任何欺負。”

江詩雅聽了,心頭湧上一股暖意。

她真的是要好好謝謝作者,把孫家的人寫得這麼好,否則自己穿過來面對的怕是一堆亂七八糟的事。

孫家兩兄弟離開後,江詩雅思考著怎麼處理買回來的這些食材。其中五十斤蓮藕直接扔進系統倉庫,剩下的才是需要處理的。

上次她從真正買回來的豬大腸和豬肚都還沒有吃,加上這一次的兩頭豬的豬大腸,和豬肚,滿滿的一桶都是需要她好好處理的。

不過這些她要晚些弄,現在是要先做午飯。

中午江詩雅和兩小隻吃上了筒骨蓮藕湯,她不得不在此感慨,這個時代的豬肉就是香!

村幹部也沒有騙她,這些蓮藕真的很粉糯。

吃完午飯後,她帶著兩個孩子小小地午休了一下。

醒來後,才在後院認真地洗著這些豬大腸。

她不嫌棄沒有處理過的豬大腸?

這是不可能的,只是沒有辦法,她又好那一口酸菜豬大腸。

“媽媽,臭臭~”小思一臉嫌棄地說。

江詩雅撲呲一笑,“小思,這東西弄乾淨後很好吃的哦!”

小思這一次竟然沒有買賬,而是捂著鼻子跑得遠遠的。

小松則在旁邊躍躍欲試,詢問道:“媽媽,要幫幫嗎?”

江詩雅笑著搖搖頭,“你快去玩吧!晚上等著吃點新鮮的。”

小松遲疑地點了點頭,隨後跟著小思的步伐。

江詩雅深深地嘆了口,給自己鼓勁,隨後戴上手套去處理。

她先是用草木灰給搓了一兩遍,然後再上面粉搓,最後白醋一過,基本是就乾乾淨淨了。

孫家老宅的人下工回到家後,她已經把現場處理得乾乾淨淨,好似啥都沒有發生過一樣。

處理完豬大腸後,江詩雅開始準備晚餐的食材。

她拿出自己之前用雪裡蕻醃製的酸菜,先是將酸菜洗淨,擠幹水分,然後放在一旁備用。

接著,她開始處理豬大腸。

豬大腸經過她的處理,已經變得十分乾淨,沒有一絲異味。

不一會,酸菜的酸味與豬大腸的油脂完美結合,散發出令人垂涎的香氣。

她加入適量的鹽和雞精調味,再翻炒均勻後,一道美味的酸菜豬大腸就出鍋了。

江詩雅將酸菜豬大腸端到餐桌上,立刻引來兩小隻的歡呼。

小思雖然之前嫌棄豬大腸的味道,但此刻也被這道菜的香味所吸引,忍不住嚐了一口。

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