第340章 家有一老,如有一寶!(1 / 2)

小說:擺好攤子 作者:花落花又開

接下來的幾天,江風就在中餐廳當主廚。

不出意外,很快,餐廳就客人爆滿,甚至還得排隊。

一開始,大家還擔心完不成營業額的要求。

現在大家只希望客人少一點。

已經連著好幾天,中餐廳都是隻有中午營業,晚上不營業。

大家該吃吃,該玩玩。

由於人手不夠,還特意請了一些明星當飛行嘉賓。

都是很火的明星。

每次來都是兩天左右。

現在國內很多明星,爭著搶著要來中餐廳錄製節目。

一方面是因為這檔節目確實火。

另一方面則是因為能跟著江風一起,吃到江風做的美食。

這活兒誰不想來。

畢竟江風的名號還是在的。

這可是實打實能做出宮庭菜的頂級大廚。

江風看著訂單,繼續忙碌。

“主廚,四份可樂雞翅!”

揚紫進到後廚,呼喊道。

“好,知道了。”

江風看著掛在牆上的訂單,回應道。

可樂雞翅還是火。

“穎姐,幫我拿兩瓶可樂。”江風一邊炒菜一邊呼喊道。

後廚十分火熱。

與此同時,大堂內。

一個客人正和王駿凱爭執。

“我就要左宗棠雞,一箇中餐廳這麼可能沒有左宗棠雞呢?”

客人開口說道。

“不好意思,我們的選單上沒有這道菜,要不你換一個口味。”

王駿凱客氣的回應。

“我就想吃左宗棠雞,我來中餐廳就是吃這道菜的!”

“怎麼會沒有!”

這客人也是個很固執的人。

這種人哪裡都有。

黃小明看到這邊有爭吵,連忙走過來。

節目組的鏡頭也捕捉到了這一幕。

經過一番詢問,黃小明也向對方解釋食譜裡沒有這道菜。

而且,黃小明和王駿凱都沒聽過這道菜。

國內就沒聽說過左宗棠雞。

別說他們,導演組都沒料到會出現這樣的情況。

這個時候,揚紫看雙方還在爭執,就主動來到後廚,和江風說了這件事。

“左宗棠雞是吧,我會做,讓他們別爭了。”

“客人點單,那就做吧,畢竟我們是開門做生意。”

江風回應道。

“江主廚,你聽說過這道菜?”

揚紫和趙莉穎都有些錯愕。

她們倆都是第一次聽左宗棠雞的名頭。

“嗯,知道,是一道國外比較火的中餐。”

“中餐是世界三大菜系之一,走出國門後,肯定會有變化。”

“左宗棠雞就是一道變化後的中餐。”

“我們國內不流行,但是在國外很火爆,甚至比宮保雞丁都要火一些。”

“我恰好會做。”

江風笑著解釋。

他的這些話都被鏡頭清晰的拍攝下來。

導演組在後臺看到後,都是目瞪口呆。

到底是頂級大廚啊!

這都會!

揚紫和趙莉穎也浮現出佩服的神色。

還好江風會做,為中餐廳避免了一次爭端。

很快,揚紫就出去說了這件事,事件很快就平息下來。

所謂左宗棠雞,說白了就是雞肉版的糖醋里脊。

酸甜口,肉裹上面糊,做出來就行。

對江風來說,輕車熟路。

他找來兩個大雞腿,切開,去骨去皮。

雞腿肉是最嫩的,肉質富有彈性,口感最好。

“江風,講講這道菜吧,這一幕肯定能上鏡頭。”

趙莉穎在旁邊提醒道。

她總是在幫著江風,希望江風能多些鏡頭。

江風笑道:

“這也沒什麼,左宗棠雞很好做。”

“這道菜和左宗棠沒什麼關係,純粹是一個華人去了國外,隨便起了個名字。”

“最早出現在華夏寶島,然後流傳到了美國和歐洲,非常受歡迎。”

“就是把雞肉切塊,然後準備一些辣椒、蒜末。”

“接著,就是醃製、裹麵糊、油炸。”

江風開始忙碌。

他把雞腿肉切成小塊,放在碗裡,然後打了兩個雞蛋,倒入鹽、料酒等調味料,用手抓拌均勻。

做菜他是專業的。

實際上這個左宗棠雞,是江風昨日系統的額外獎勵。

沒想到今天就用上了。

這道菜畢竟是華夏人研究出來的,也是中餐,不過對外比較火罷了。

攝像機清晰的捕捉著江風的畫面,毫無疑問,這個鏡頭會被放到節目中播放。

到時候還會配上“江主廚的小課堂”這樣的字幕。

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