第232章 新菜品,楠京烤鴨!(1 / 2)

高階的食材往往只需要最樸素的烹飪技巧。

鴨子放在烤爐裡烤好,就能拿出來賣。

江風的生意屬實是火了。

有人把江風切鴨子的影片發在了短影片平臺

還有些營銷號還轉發了這個影片。

網友們看到人山人海的場景,頓時被影片中的畫面吸引。

影片裡給人的感覺很不錯。

就像是淄搏燒烤和天水麻辣燙火了那樣的場景。

很多人就是喜歡感受這樣的人間煙火氣。

江風走到哪裡,哪裡都是客人。

大家紛紛在評論區留言:

“江老闆就是移動的景點,將來我肯定得找他去打卡!”

“就是溜得太快了!”

“要不去杭洲轉一圈,嚐嚐他做的烤鴨味道。”

“大廚親自切烤鴨,還是值得去一次的!”

“他的刀工很穩啊!”

大家這麼一說,還真有人定了去杭洲的機票,打算去吃江風的烤鴨。

與此同時。

魯東地區。

江風在這邊有一批忠實的食客。

許多人都是吃過他做的美食的。

開心牧場內,張大山背了個揹包,打算去杭洲住兩天。

他的女兒張欣雅見狀,問道:

“爸,又去找江大廚?”

張大山點點頭,“那可不,聽說他在杭洲擺攤賣烤鴨,我去嚐嚐去。”

“好久沒吃他做的東西了,還有點饞。”

聞言,張欣雅點點頭,也沒再說什麼。

張大山喜歡吃肉,生平最大的樂事就是吃,江風的廚藝特別對他的胃口,所以很受張大山的追捧。

類似這樣的人還有很多。

只是可惜江風一個人的力量有限,再怎麼樣也做不了太多,只能說盡可能滿足食客的需求。

這天下午,廣場上的人非常多。

早有網紅過來直播,其中不少女主播看上去身材都不錯。

這裡畢竟是網紅城市,很多人懷穿著當大主播的夢想過來,渴望一夜暴富,所以會到處蹭熱點。

很快,江風的餐車到達。

今日有驚喜。

今日江風又推出了烤鴨的楠京吃法。

上午做的時候,江風就選了二十隻鴨子,用了新的滷製方法,然後放在烤爐裡專門製作。

烤鴨有京都吃法和楠京吃法兩種。

京都烤鴨,就是捲餅,把鴨肉、醬、黃瓜絲、蔥絲卷在一起。

楠京烤鴨,就是把鴨肉切開,然後澆上滷汁,直接吃。

京都烤鴨更注重鴨皮的脆感,鴨皮要脆,要有味道,鴨肉的味道就很淡,主要是靠甜麵醬提升味道。

而楠京烤鴨,從內而外都要有味道,核心就是滷汁。

最後的靈魂汁子一澆,烤鴨立刻變得非常好吃。

滷汁是靈魂,很多人吃楠京烤鴨的時候,甚至喜歡用滷汁拌著米飯吃。

也不知道為什麼,楠京烤鴨的滷汁味道就是好。

在楠京,許多人中午簡單吃碗麵,順便兩三個人點半隻鴨子,一邊吃麵一邊吃鴨子,那種感覺也別樣的舒爽。

江風的滷汁,是系統昨日獎勵的配方製作出來的。

味道非常的正宗。

所以這一上午,江風自己也忙忙碌碌。

既要製作脆皮漿,又要熬製甜麵醬,還要製作楠京烤鴨的靈魂汁子。

幹得全是最核心的活兒。

小黑慵懶的趴在店鋪門口。

江風給它的命令,是隻允許腦袋探出去,不能往外跑。

沒辦法,萬一被偷狗賊當做田園犬順走了,那就麻煩了。

這幾天小黑的伙食很不錯。

江風凡是切剩下來的烤鴨屁股,都給小黑留著。

每天晚上小黑能吃到很多鴨屁股。

它也喜歡吃。

就是這個味兒!

“老闆,今天推出新品,人估計更多,前幾天好多人都問我賣不賣楠京烤鴨,我還在想楠京烤鴨是什麼呢。”

路上,孫壯飛開口說道。

楠京烤鴨還是挺出名的,在當地也非常受歡迎,吃的人很多。

京都那邊說沒有一隻鴨子能活著走出京都,楠京這邊也說沒有一隻鴨子能活著游出楠京。

可想而知當地人有多喜歡吃鴨子了。

杭洲這邊喜歡楠京烤鴨的人也不少,拿出來賣也合適。

來到廣場上,這邊已經來了很多人。

當地人、大學生、遊客、網紅。

全都在這邊等著。

大家看到江風,立刻歡呼起來。

一輛餐車受到人們的歡呼,怎麼看怎麼覺得希奇。

有主播把直播鏡頭對準江風的餐車,對著直播畫面開口說道:

“老鐵們,江大廚已經就位,大家看看這人有多少,我助理已經去排隊了,咱一會兒也嚐嚐這烤鴨的味道。”

直播間出現江風后,人數就開始快速上漲。

網友們還是喜歡看熱鬧,尤其是直播看熱鬧。

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