第124章 準備燉幾隻王八!(2 / 2)

“對,反正村席也用不了這麼多人,誰有事完全可以請假。”

江風本就接了系統的任務,7天內,做一次酒席獎勵100萬。

對他來說,最好當然是連做7天酒席,收益最大化。

現在這群員工真是說到他心坎裡了。

當老闆的感覺還不錯。

江風不動神色,點點頭,“行,那我就把酒席都接下來,大家辛苦。”

“放心,獎金少不了,都是當天發,我也不墨跡。”

江風確實大方,而且說的給普通廚師300,給主廚600,實際上江風給主廚都是800,多給了一些。

畢竟主要還是看主廚,多200少200的無所謂,收買人心最重要。

三個主廚都是正兒八經酒樓大廚,來做村席是有些大材小用,錢給到位他們也樂意如此。

江月臺廚師團隊接宴席的日子正式開始。

一般人們都是提前好幾天就把宴席的廚師定好,但保不齊有突發情況的。

所以,江風很快把接下來四天的酒席全接到了。

“明天有個老人八十大壽,大家再準備準備。”

“一會兒我讓老張把選單發群裡,大家都安排好,該滷的雞滷好,該熬的高湯熬上。”

“和今天一樣。”

“宴席沒我們事了,等他們吃完,最後留幾個人把餐盤一洗一收,完事。”

江風又說道。

聽到他的話,張虎立刻道:

“老闆,這兒交給我就行,一切都安排妥當。”

“您有事就去忙。”

“行。”江風點點頭。

常言道:

“不會帶團隊就只能自己幹到死”

帶團隊也簡單,無非就是抓好自己的下屬,安排好活兒。

下屬就把活兒幹好了。

江風吃了個德州扒雞的雞腿,吃了兩塊排骨,又嚐了嚐冷盤和甜點。

吃過的雞骨頭都餵給地上的小黑。

小黑這兩天很高興。

在村子裡都是田園犬,它很快就和訂酒席人家的狗打成一片。

不過肉眼可見小黑的身高、身材都更好,一看就是好狗。

畢竟也是“狗王”級別,田園犬中的佼佼者,小黑自然更厲害一些。

江風吃飽喝足。

剩下就是收拾的事情,也不用他管。

他去聯絡下一戶人家就行。

明日是一個老人的八十大壽。

辦壽禮的人江風還認識,是一個熟客,叫王磊。

王磊知道江風最近在辦村席,恰好自己也要給老人祝壽,立刻就聯絡江風,同時把上一個廚師團隊取消,按約定支付了一筆違約金。

他認為請到江風才重要。

王磊太瞭解江風的廚藝了。

以前就沒少去江風的小攤吃飯,包子、滷肉他都吃過。

現在請到江風做宴席,很是高興。

而且王磊希望江風能親自做三個菜,起碼主桌那一桌能做三個菜。

讓老人和長輩吃的高興最好。

眼看王磊有這份孝心,江風滿口答應。

明日的宴會一共十五桌,而且標準是1500一桌,用的食材都會更好。

這一單生意很不錯,菜一定做的漂漂亮亮的。

【當日任務完成,獲得獎勵:100萬】

【食客滿意度較高,獲得額外獎勵:紅煨甲魚食譜】

真是想什麼來什麼,正想著做什麼呢。

壽宴的菜都有好聽的名字。

江風選了幾道菜,一道叫做“富甲一方”,也就是紅煨甲魚。

燉幾隻王八,補補營養。

還有一道菜叫“如魚得水”,就是清蒸鱸魚。

鱸魚肉質鮮美,最適合上宴席。

再做一道“福如東海”,就是芙蓉蝦仁,炒一鍋蝦。

食材確定,就等明天大顯身手。

這周的任務很是不錯,江風也喜歡這種農村做大席的感覺。

一切都安排妥當,江風又去了一趟酒樓,看了看裝修的情況。

只有幾天,裝修的效果還沒出來。

但因為江風選擇儘快裝完,並且支付的報酬高,工人加班加點的幹,也已經有了雛形。

一進去,首先是一個好看的屏風,一側是櫃檯,另一側是假山景觀。

食客從櫃檯的方向沿著走廊進去,裡面古香古色。

一條通道直挺挺的通向深處,上面掛著燈籠裝飾,旁邊是一張張桌子。

到時候食客吃飯也方便。

一切都在朝著變好的方向發展。

江風巡查一圈,滿意的離去了。

還是先把這周的做大席任務完成再說。

(本章完)

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.uuread.tw All Rights Reserved