【開啟溫洲城市任務(1/2):連續七天在指定地點售賣溫洲小吃,每日招待100名食客。】
【任務獎勵:身體素質提升(包括力量、反應、精力)】
【獲得食譜:江蟹生食譜、瘦肉丸食譜、豬髒粉食譜、糯米飯食譜、燈盞糕食譜】
【是否接受?】
系統的任務早早就出現。
江風忙碌完酒樓的事情,才選擇把任務接下來。
這個時候,他已經開車來到了溫洲,並且又租好了一處房子。
是一個處在半山腰的平臺,叫做平陽半嶺。
要客流,要想辦法售賣小吃。
“瘦肉丸沒什麼問題,接下來還要做糯米飯。”
“還是早上吧,能多招待些人。”
“這裡風景挺好,在這裡擺攤,觀感也不錯。”
如果是在小店或者是在小吃街,都挺好。
江風先開始忙碌著做瘦肉丸。
肉還是熱的,軟嫩爽滑,湯的味道最先在嘴裡呈現出來,很香,是小吃的獨特的口感。
在風車和空曠的原野之間,看紅日慢慢消失在天際。
系統的食譜就好似儲存的大廚做菜的經驗。
然後,他又在絞肉機中加入一勺鹽、一勺雞精、半勺白糖、半勺胡椒粉,還有少許薑末。
華夏飲食文化博大精深,對怎麼讓肉食更入味的理解更是精湛。
屬於是溫洲街頭的常見小吃。
然後蘑菇也要泡好。
把這些調料和肉全部攪碎,簡單攪拌成肉塊。
江風做出的東西屬實是好吃。
在西湖旁邊賣西湖醋魚。
他看到了風車。
“儘量別被認出來,沒人知道我們來溫洲,前面幾天的生意應該比較還好。”
跟著老闆混,三天飽九頓。
人們把周圍的小攤都圍起來了。
很快,他就抵達擺攤的地方。
這就有些離譜了。
江風於是說道:
可是他要來這裡擺攤。
攪拌至非常粘稠的狀態。
到時候,只需要把肉餡放在案板上,用沾了水的筷子一點一點往鍋裡劃拉就好。
不過,因為這邊景色很美,這裡同樣是溫洲周邊的一個旅遊景點。
倒一次,就攪拌幾秒。
肉餡兒已經有些粘稠,還要再加入木薯澱粉、蘇打水、蔥姜水再攪拌一次。
孫壯飛驚歎連連。
所以早上有很多人從山上下來,順便還能看看雲海。
這種肉幾乎都是由瘦肉組成,就多了些澱粉調整口感,吃起來軟爛爽滑,格外的香。
早上是為了看日出,這裡的日出是一絕。
到時候把糯米放在蒸籠裡,確保通氣,把糯米蒸熟。
用攪拌機攪拌瘦肉的時候,不斷把花椒水往裡面倒。
對於肉食愛好者來說,這一碗瘦肉丸,簡直是一道完美的小吃。
湯底就是在碗中放入鹽、蔥花、胡椒粉、米醋、蝦米、紫菜、香菜、榨菜碎,澆一勺湯,就是湯底。
這個地方很火,遊客順著階梯下去,可以在這邊休息,也可以賞風景。
先租下一個小飯店當做據點,把餐車停進去。
“這道菜也算不錯,甚至可以加入到浙菜館的食譜裡,讓客人們都能買到。”
江風還專門自己做了兩碗,提前嚐嚐味道。
很快,江風就來到了目的地。
江風心裡想著。
江風確認了擺攤的地點,接下來就是想著什麼時間來擺攤了。
江風還挑好了一碗蔥姜花椒水,就是把蔥姜花椒泡在水裡,加冰塊,泡一會兒。
江風對孫壯飛說道。
一切都確認好,接著,江風就回到店裡,準備第二天售賣小吃的事情去了。
得了解一下,這一次系統釋出的城市任務,是在什麼地方擺攤。
然後驅車回家,結束一天的行程。
餐車也被託運過來了。
到時候準備食材、處理食材什麼的,都在小飯店裡做。
“心曠神怡。”
既然體驗這邊的文化,就沒必要在城市裡的美食街了。
不管是鹽、糖、雞精、胡椒粉,還是蔥薑蒜花椒,都是如此。
取一大塊瘦肉切開,再加一點點肥肉提升口感,把它們全都放在絞肉機裡。
這擺攤的地方似曾相識。
那是系統這個老六開啟的任務太隨機了。
能感覺到瘦肉丸的表面很光滑,起初嚼起來是軟的,再往下咬就是很勁道的肉的口感。
孫壯飛也分到了一碗。
孫壯飛也沒有什麼別的想法,就是把江風交待的事情做好。
然後輕輕地咀嚼。
只要店家的配方正宗,味道就不會差。
江風對此也很是無奈。
倒一次,再攪拌機秒。
就怕在什麼稀奇古怪的地方。
江風提前把肉餡兒都準備好,到時候只需要放在鍋裡一煮就好了。
場面實在是熱鬧。
江風打算第一日賣的美食,是瘦肉丸和糯米飯。
“老闆,這個太好吃了!”
這個地方,早上和黃昏的時候人最多。
就這麼溼漉漉的夾起來一條肉,直接吃下去。
是一個風力發電的地方。