晚上，王樹林設宴招待江風，江風欣然過去赴宴。
王樹林這個人很不錯，對廚藝認真，對別人的事情也熱心。
當然，江風並不知道，王樹林以前當大師傅的時候，他的徒弟幾乎被他罵的狗血淋頭。
王樹林當國宴負責人的時候，更是嚴格，讓人心裡生畏。
可能是退休了，不用在操心管理的事情，脾氣恢復了本來的樣子。
江風也願意和他閒聊。
王樹林好心道：
“你廚藝這麼好，完全可以加入協會啊，不管是進入哪家協會，地位絕對高。”
“而且進入這樣的協會，不但不會被要求做什麼，而且一些廚藝比賽、廚藝交流活動，你還可以當評委。”
“以你的水平，當個評委綽綽有餘了。”
“看看別人的菜怎麼樣，不也是一件好事嗎？”
聞言，江風略一思索。
別說，當評委確實是一件不錯的差事。
一方面可以品嚐別人精心烹飪的美食，另一方面也能看看其他廚師的創意。
當然，這種事情也不好說，有一個評委就被人專門做了一份原味的“九轉大腸”，這種情況也可能發生。
江風回應道：
“主要是不太喜歡和別人交際，尤其是一些協會里的事情。”
“而且本來就有很多事要處理。”
王樹林點了點頭。
這種想法都是年輕人的想法。
稍微年級變大一些，想的就不一樣了。
華夏是人情社會，還是要講究人情的。
江風倒不至於這樣，畢竟再怎麼說，他都有好幾座酒樓，處理酒樓的事情都需要時間，而且還有很多員工要管理。
另外，不管是市裡的政府部門，還是其他地方的旅遊部門，都在聯絡江風辦一些活動。
江風認識和交際的人還真不少。
“過段時間有個廚師創意交流活動，就是來自各地的廚師交流廚藝。”
“只交流，不比賽，到那天大家都把菜做好，擺出來，到時候會評幾個獎。”
“這活動我負責，我想邀請你當評審。”
“你看怎麼樣。”
王樹林說出自己的目的。
江風對比賽什麼的向來不感興趣。
畢竟不同人口味不同，很難評判兩道味道不錯的菜到底誰高誰低。
不過交流活動還是挺好的，大家五花八門，什麼菜都能做出來。
“當評審？”
“這就算了，我到時候去看看熱鬧就行。”
江風拒絕了當評審的邀請，不過去看熱鬧他還是挺樂意的。
以前就去看過，感覺挺好。
“那沒問題，你們江月臺也可以派人參加。”
“據我的瞭解，江月臺的廚師實力可都不弱。”
“就說這粵菜館，粵菜大廚是相對比較少的，但是你能招募那麼多，也是利害。”
“能來參加對他們的發展也有好處。”
王樹林喝了一口茶，開口道。
江風笑道：“看他們的想法，他們自己願意去，我都支援，還報銷。”
江風對員工是很好的。
員工自己想謀求更大的發展，只要確實有本事，江風就支援。
他自己則是安穩當老闆就行。
江風又和王樹林聊了一些業內的事情，也從王樹林的口中瞭解到行業內部的現狀，以及頂級大廚的想法等等。
聽聽還是挺有意思的。
然後江風就回家休息去了。
江風在粵菜館做菜一週，前面四天都是正宗粵菜，隨後就開始做宮廷菜。
每每做出來一道，人們也都是推崇備至。
這一週結束，粵菜館的生意進入正軌，江風離開粵菜館，又到自己的蘇菜館。
他還沒在這邊做過菜，肯定不能厚此薄彼。
而且蘇菜中的淮揚菜，也是江風非常喜歡的。
有人說華夏只有四種菜：川魯粵淮揚
淮揚菜的地位可見一斑。
聽到江風要過來，可把蘇菜館的員工們高興壞了。
畢竟，蘇菜館是換的招牌，員工只有少數變動，幾乎沒怎麼變。
開業典禮後，江風也沒在蘇菜館做菜。
這就讓蘇菜館的員工覺得自己是後媽的孩子，不受待見。
主要也是沒辦法，當時江風因為浙菜館的事情實在是太火，好多粉絲瘋狂的找他，都直接衝到酒樓裡，江風只能暫避風頭。
等人氣平穩再回來。
也就正常了。
蘇菜館換了招牌後，生意變得更好。
而且許多熟客再來吃，發現好多菜的味道都變得更鮮美了。
仔細一問才知道，原來是主廚都經過江風的培訓，對菜品的把控更加的細緻，味道就更好。
“老闆可算是來咱這了，好多人都說咱們是假的江月臺呢！”
“生意這麼好還能是假的？”