一連幾日，江風在湘菜館忙忙碌碌。
口碑持續醱酵。
他做出的東西，味道自然不用多說。
每個吃到美食的客人，都對江月臺的菜讚不絕口。
尤其是江風做的，從未翻車過。
現在江風算是國內最火的廚師了。
酒樓開業前，系統也釋出了相關任務，每日招待三百名食客。
三百名食客，一桌至少兩三人，所以輕輕鬆鬆就能完成任務。
也是因為如此，江風得到了一些食譜。
這周的系統任務，獎勵是一塊手錶，幾百萬的奢侈品。
江風也不追求這些，不過擺在家裡好看，也算是多了些收藏。
等到第七日，江風還是決定整個大活兒。
連做了六天家常菜，總得露一手。
每天重複做家常菜有些疲勞，倒不是覺得累，而是有些無聊。
熱度既然在，那就做些頂尖的菜品。
恰好，他的手裡就掌握一種頂尖菜品的食譜。
這道菜，絕對會驚豔人們的眼球。
做法倒也不難，就是十八種丸子放在一個鍋裡，鍋裡是一鍋雪白的濃湯，等開水開始煮，就會看到丸子一個一個冒上來。
撈走一個，又飄出來一個，感覺永遠撈不完一樣。
這道菜，就叫做雪裡藏珍。
菜品的來源也有說法，是說當年一位鹽商路上遭遇土匪被洗劫一空，正是寒冬臘月，飢寒交迫之下，他就到一家農戶家裡尋求吃的。
結果，農戶竟是煮開鍋之後，拿著一團雪放在鍋裡煮。
鹽商覺得驚奇，就看到雪煮化之後，一個又一個丸子在鍋裡漂了起來。
因為不同的丸子煮熟的時間不同，先煮熟的丸子會先漂起來。
所以，漂起來一個吃一個，像是源源不斷變魔術一樣，就有了這道雪裡藏珍的名菜。
江風獲得了食譜，到也知道這道菜的做法。
於是，提前一天晚上，他喊來兩個主廚，幫他一起搓丸子。
餡料自然是他調，醃製的味道也是他負責，主廚就負責打下手。
這道雪裡藏珍，共包括十八種味道的丸子。
九葷九素。
葷菜包括豬牛羊雞鴨鵝魚蝦蟹
素菜包括香菇、草菇、平菇、金耳、銀耳、木耳、竹筍、萵筍、蘆筍
把它們全都做成丸子，每一種丸子的調料也不一樣。
後廚擺滿了乾淨的白盤子。
搓好丸子後，就把丸子擺在盤子裡。
十八種丸子，各自放在一片區域。
不多時，後廚就全都是丸子了。
江月臺的運營也在這邊拍攝影片。
每次開業，運營必定會過來，拍一些宣傳影片。
有江風在，影片的熱度就高。
廚房的場面頗為奇特。
主廚們也不知道江風打算做什麼，但是每一種丸子都很精緻，如果用湯煮出來，不管是吃丸子，還是喝湯，感覺都不錯。
做丸子剩下的螃蟹殼、雞骨架、豬骨等等，江風也沒浪費。
這些都是熬製高湯的材料。
在搓丸子的時候，他同步開始熬製高湯。
這一步還是挺折騰的。
忙忙碌碌到很晚，江風才開始安排接下來的事。
“好，把這些丸子裝在盆裡，倒入高湯，然後放在冰庫冷凍。”
“溫度我來調整。”
“一定要確保每個盆裡有十八顆不一樣的丸子。”
“丸子進過一定時間的冷凍，才能更入味兒。”
江風對大家說道。
大家按照他的做法，開始冷凍丸子。
每一個盆裡都裝入十八顆丸子，然後倒入高湯，再放在冰櫃冷凍。
冷凍的溫度也很怪。
一名主廚對江風說道：
“老闆，這種溫度的話，盆容易結霜。”
“到時候都是白霜，像是雪一樣，很難處理。”
聞言，江風笑道：
“要的就是這種效果。”
“做這道菜比較佔地方，明天后廚太忙，沒地方放得下這麼多丸子。”
“今天提前做好，明天我也能清閒一些。”
“都擺好。”
冷庫裡面很乾淨，沒有任何其他食材的味道。
江風對這方面的要求還是挺高的，這樣就不會破壞他做出來的丸子的味道。
一切都準備好，已經很晚了。
幸好，今天準備好的話，明天就不怎麼費功夫了。
翌日。
客人們進入江月臺，第一件事就是看公告欄。
看看今日主廚有沒有江風，再看看江風做的菜是什麼。
今天的主廚依然還有江風。
而江風做的菜，卻是讓人感覺到很稀奇的名字：
雪裡藏珍。
“雪裡藏珍，這是什麼菜？”
“沒聽過啊，感覺挺稀奇的！”
“太好了，趕上江老闆整活兒了！”
“越是沒聽過，就越可能是名菜！”
大家七嘴八舌的議論著。