第349章 故事經歷,八大菜系集齊!(2 / 2)

八大菜系的酒樓都開一家,而且都成功,這算是他人生的新成就。

“聽說你就差徽菜酒樓沒開,準備過去了嗎?”

徐文靈詢問道。

“就這兩天的事,已經看好酒樓了,和之前開過的蘇菜酒樓一樣,直接買下一座酒樓,然後裝修,給廚師培訓,很快就能開起來了。”

江風對她說道。

“八大菜系集齊,想召喚神龍嗎?”

“你的事蹟真是離譜,說心裡話,我也就是自然人文攝影師,我要是記者的話,保準給你寫一篇專題。”

“你自己不考慮寫個《自傳》?”

徐文靈確實很有想法,這些事情都是江風完全未料到的。

她總是天馬行空。

“自傳就不必了。”

江風擺擺手。

自傳怎麼寫,開局成功繫結廚神系統?

那未免離譜了些。

“專題的事情,還真有幾個雜誌找過我,我覺得沒必要。”

江風笑道。

“真有啊?你還是太低調了。”徐文靈感慨。

兩人聊得也算是歡快。

徐文靈又在福洲溜了幾天,然後又去忙自己的事情。

大概是去叄亞度假,衝浪去了。

江風則是忙完福洲的事情,又趕到安輝合肥,準備開最後一家徽菜館,做完人生的成就。

他來這邊的第一天,就開始研究徽菜“臭鱖魚”的做法。

江風做的魚多了,掌握很多魚的烹飪方法。

但臭鱖魚還是他第一次做。

光是準備工作,就得要一週時間。

準備工作就是醃製,要把魚醃製到散發出些許臭味,但是不能破壞魚本身的結構。

江風做的時候也覺得稀奇。

華夏飲食文化博大精深。

就比如魚,絕大多數情況下,魚都是要吃“鮮”。

越是鮮美的魚,就越好吃。

臭鱖魚完全相反,醃製都要一週。

魚死的透透的了。

當然,醃製,並不是放著讓魚腐爛。

是洗乾淨後,用食鹽塗抹好,堆積在一起,放在密封的缸裡醃製。

食材還是得保證好。

鱖魚是華夏獨有的一種,屬於是比較高階的食材,臭鱖魚又是一種高階吃法。

一般的店裡還真做不出正宗的臭鱖魚。

江風打算研究好了,就擺攤賣臭鱖魚去。

大家想吃他做的東西,那他就多做一些。

也不遮遮掩掩,就廣迎客人。

想買的都來買。

把上好的臭鱖魚都醃製好,醃製了好幾個大罈子。

每天還要再多醃製一些。

然後,江風就去自己要買下的酒樓閒逛去了。

很快他就被人發現。

好幾個人立刻走過來打招呼。

“江老闆,可算是來安輝了,是要開徽菜館嗎?”

有人笑著問道。

“是啊,八代菜系,就差這一家了。”

江風大大方方的回應道。

“要是連鎖的就好了,只開八家江月臺,不夠啊!”

有人又是說道。

聞言,江風也不好說什麼。

不是他不想開,是因為開一家江月臺,是很花費功夫的。

江月臺的大廚都是正兒八經的大廚,而且是他親自篩選出來的。

沒那麼容易找到。

加盟自然是不可能放開,畢竟不是制式菜品,沒法讓別人複製。

基本上他全部精力放在這上面,幾個月開一家就算快了。

而且他也不能投資太大。

所以,八大菜系的酒樓,各開一家,確保質量,剛剛好。

“江老闆,什麼時候擺攤啊,來這邊了也會擺攤吧。”

還有人詢問。

江風的人氣很高,而且是國民比較喜歡的那種。

普通人也喜歡和他聊天。

“過幾天吧,最近在醃製鱖魚,準備擺攤賣臭鱖魚。”

“得醃製好才能賣。”

江風依然笑著回道。

大家和他聊著,覺得江風完全沒架子,氛圍很輕鬆。

江風也一直是如此。

他進入酒樓後,大堂經理帶著他去包廂,確認一些事宜後,又開始參觀整個酒樓。

不出意外的話,最後一家酒樓會在一個月內開業。

八大菜系的酒樓也算是完全集齊了。(本章完)

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